מאגרי המתכונים של חופית אלמקייס
 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאגרי המתכונים של חופית אלמקייס
דף הבית
 כ 2000 מתכוני עוגות מצולמים !!!!!
 מעל ל1500 מתכוני עוגיות מצולמים !
מתכונים מתוקים לחינה

   עוגת פרג

                                           עוגת פרג



תבנית 24

מצרכים:
6 ביצים מופרדות
1.5 כוסות סוכר
2.5 כוסות קמח
שקית אבקת אפייה
3/4 כוס שמן קנולה
3/4 כוס מיץ תפוזים משובח
חצי כוס אגוזים קצוצים
1.5 כוסות פרג טחון טרי

לציפוי השוקולד:
250 גרם שמנת מתוקה
350 גרם שוקולד מריר משובח
כף ברנדי או רום

אופן הכנת הציפוי:
מחממים שמנת עד לסף רתיחה. יוצקים על השוקולד, מוסיפים ליקר ומערבבים עד שהשוקולד נמס

הכנת העוגה:
1. מחממים תנור ל170 מעלות.
2. מקציפים את החלבונים עם חצי כוס סוכר.
3. בקערה שניה , מערבבים את הקמח עם אבקת האפייה, ומוסיפים את שאר החומרים ואת החלמונים ומערבבים היטב עד שכל החומרים מתאחדים.
4. מוספים את קצף החלבונים אל קערת התערובת בתנועות קיפול עדינות.
5. מכנסים את העוגה שלנו לתנור ל170 מעלות ל40 -45 דקות , לפני שמוצאים את העוגה בדקים עם שיפוד / קיסם את העוגה
6. נותנים לעוגה קרר טוב ולאחר שהעוגה בטמפרטורת החדר יוצקים עליה את השוקולד.
******לא מצאים את העוגה מהתנור עד שהיא לא יבשה ( בודקים עם קיסם באמצע העוגה )******

הערה:
1 שקית שמרית (50 גרם) = 1 קובייה שמרים טריים (50 גרם) = 2 כפות שמרים יבשים (17 גרם)

מאגרי המתכונים של חופית אלמקייס :  מאגר 1   מאגר 2   מאגר 3   מאגר 4   מאגר 5   מאגר 6   מאגר 7

 המתכונים של חברי קבוצת "מאסטר מתכונים"

להצטרפות לקבוצת מאסטר מתכונים  לחצו כאן

 עוגות   עוגיות > מתוקים > בשר >  עוף >  דגים לחם >  סלטים > מרקים >  ריבות > פשטידות >  ללא גלוטן >  ירקות > פסטה >  תבשילים וקדירה >  ללא סוכר >  צמחוני >  מתכוני חגים > מתכוני צליאק >  שונות ומיוחדים >  בצקים >  משקאות >  אתרי מתכונים >  מתוקים לחינה > חנוכה > פסח >   טבלה להמרת מידות למאגרי המתכונים של חברי קבוצת "מאסטר מתכונים"
 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות