למאגר 1 מזלי סידיבס"דמאסטר מתכוניםבס"דלמאגר 1 מזלי סידי 

 חיתוכיות שוקולד.. כמה טעימות

 

                        חיתוכיות שוקולד.. כמה טעימות !!!!!
מתכון קארין גורן



לתחתית ופירורים
2 כוסות קמח רגיל
3/4 כוס אבקת סוכר
200 גרם חמאה קרה וחתוכה לקוביות
2 חלמונים

תוספת לפירורים
1/2כוס קמח רגיל
כוס שוקולד צ'יפס
כוס אגוזים קצוצים

מלית
200 גרם שוקולד מריר
פחית חלב מרוכז
2 ביצים
תבנית מלבנית או עגולה
27 על 20
30 ריבועים

ההכנה
מחממים תנור 180
במעבד מזון שמים חומרים לבצק עד לקבלת בצק חלק
מהדקים 3/4 מכמות הבצק לתבנית מרופדת בנייר אפיה בשכבה דקה אופים 15 דקות
מוציאים ומצננים את התנור לא לסגור כי ממשיכים לאפות
מכינים מרבע הבצק שנותר מוסיפים לו שוקולד צ'יפס ואגוזים וקמח לעבד במעבד מזון עד לבצק פירורי..לקרר

מלית
ממיסים שוקולד מריר וחלב מרוכז במיקרו מצננים מעט מוסיפים ביצים ומערבבים לתערובת חלקה
מוזגים תערובת שוקולד על תחתית בצק ומעל תערובת פירורים ממשיכים לאפות 20 דקות עד שהפירורים זהובים לצנן ולשים במקרר אחרי שעתיים לחתוך

...

    בהצלחה
            מזלי סידי

      לספר המתכונים של מזלי סידי

דף הבית

ספר מתכוני עוגות גבינה

ספר מתכוני עוגות שוקולד

עוגות

עוגיות

מתוקים

בשר

 עוף

דגים

 לחם

סלטים

מרקים

ריבות

פשטידות

ללא גלוטן

ירקות

פסטה

תבשילים וקדירה

ללא סוכר

צמחוני

מתכוני חגים

מתכוני צליאק

שונות ומיוחדים

בצקים

משקאות

מתוקים לחינה

חנוכה

פסח

 טבלה להמרת מידות

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות