מאסטר מתכונים

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאסטר מתכונים
דף הבית

כ 2000 מתכוני עוגות מצולמים !!!!!

 מעל ל1500 מתכוני עוגיות מצולמים !
מתכונים ללא סוכר

 שכבות שוקולד וקרם קוקוס עם שוקולד לבן

 

                         שכבות שוקולד וקרם קוקוס עם שוקולד לבן


תחתית:
150 גרם חמאה
150 גרם שוקולד מריר
3 ביצים
1 כוס סוכר
1/2 כוס שוקולית
1 כף מלאה קקאו
3/4 כוס קמח
1/4 כפית סודה לשתייה
50 גרם שוקולד חלב קצוץ

שכבת קרם:
2 שמנת מתוקה גדולות
1 כף אבקת סוכר
1 סוכר וניל
1 פודינג קוקוס ושוקולד לבן או פודינג וניל ותמצית קוקוס

שכבת גנאש שוקולד:
1 שוקולד חלב
1/2 שמנת מתוקה גדולות לקישוט:
50 גרם שוקולד לבן בשקית זילוף

אופן ההכנה:
ממיסים שוקולד מריר וחמאה.
מקציפים ביצים עם הסוכר במהירות גבוהה
מוסיפים את השוקולד המומס ושוקולית
מנפים קקאו וקמח לעיסה מוסיפים סודה לשתייה
מערבבים פנימה את השוקולד החלב
משמנים תבנית מרובעת מעבירים לתבנית ואופים בתנור שחומם מראש 170 מעלות כ25דקות.
מצננים את התחתית לחלוטין.
מקציפים את הקרם ומורחים על העוגה.
ממיסים את השמנת והשוקולד לגנאש מערבבים היטב מצננים ומכסים את שכבת הקרם. שמים את השוקולד הלבן בשקית זילוף, שמים בכוס ושופכים מעל מים רותחים שהשוקולד ימס ומקשטים מעל הגנאש.
בהצלחה אילנית.

מאגרי המתכונים של אילנית גואברה:  1  2  3  4  5  6

טבלה להמרת מידות -חובה לכל אופה

 

להצטרפות לקבוצת  מאסטר מתכונים לחצו כאן

 עוגות   עוגיות > מתוקים > בשר >  עוף >  דגים לחם >  סלטים > מרקים >  ריבות > פשטידות >  ללא גלוטן >  ירקות > פסטה >  תבשילים וקדירה >  ללא סוכר >  צמחוני >  מתכוני חגים > מתכוני צליאק >  שונות ומיוחדים >  בצקים >  משקאות >  אתרי מתכונים >  מתוקים לחינה > חנוכה > פסח >   טבלה להמרת מידות    למאגרי מתכונים של חברי קבוצת  מאסטר מתכונים
 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות