מאגרי המתכונים של עינת חנניה

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאגרי המתכונים של עינת חנניה
דף הבית
 כ 2000 מתכוני עוגות מצולמים !!!!!
 מעל ל1500 מתכוני עוגיות מצולמים !
מתכונים מתוקים לחינה

     עוגת שכבות כדורי שוקולד עם קצפת

 

                        עוגת שכבות כדורי שוקולד עם קצפת




שלב ראשון
לעיסת כדורי השוקולד
4 שרוולי פתי בר(שבורים גס)
3 כפות קקאו
3/4 כוס סוכר
150 חמאה מומסת
חלב לפי הצורך
שמים את כל החומרים בקערה לפי הסדר ומערבבים עד לקבלת עיסה מוצקה לא נוזלית.
לוקחים תבנית איזה שרוצים מלבנית עגולה ומשטחים חלק מהעיסה , מכניסים למקפיא עד להכנת הקצפת.

שלב שני
קצפת
1 שמנת מתוקה 500 מיל
2 אינסטינג פודינג וניל\שוקולד
כוס חלב
שרוול פתי בר
במיקסר מקציפים עד לקבלת קצף יציב,שוברים חבילת פתי בר גס ומקפלים לתוך הקצפת מוצאים את התבנית עם העיסה ושמים את הקצפת מעל משטחים ומחליקים ומכניסים למקפיא

שלב שלישי
העיסה שנותרה ,שמים מעל הקצפת(רק כשהקצפת קשה מהמקפיא)ומחזירים למקפיא

שלב רביעי
קצפת
שמנת מתוקה 500 מיל ו250(750)
2 אינסטינג פודינג וניל
2 כוסות חלב
במיקסר מקציפים הכל יחד עד לקבלת קצפת יציבה, מורחים על העוגה מיישרים מחליקים ומכניסים שוב למקפיא ל 8 שעות לפחות.
מוצאים חצי שעה לפני ההגשה מזלפים גנש שוקולד או סירופ שוקולד חותכים ומגשים.

בתאבון ובהצלחה עינת חנניה

מאגרי המתכונים של עינת חנניה :  מאגר 1    מאגר 2    מאגר 3    מאגר 4    מאגר 5    מאגר 6   מאגר 7     

למאגרי המתכונים של חברי קבוצת "מאסטר מתכונים"

 

להצטרפות לקבוצת מאסטר מתכונים  לחצו כאן

 עוגות   עוגיות > מתוקים > בשר >  עוף >  דגים לחם >  סלטים > מרקים >  ריבות > פשטידות >  ללא גלוטן >  ירקות > פסטה >  תבשילים וקדירה >  ללא סוכר >  צמחוני >  מתכוני חגים > מתכוני צליאק >  שונות ומיוחדים >  בצקים >  משקאות >  אתרי מתכונים >  מתוקים לחינה > חנוכה > פסח >   טבלה להמרת מידות למאגרי המתכונים של חברי קבוצת "מאסטר מתכונים"
 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות