למאגר המתכונים של זקלין פדלוןבס"דמאסטר מתכוניםבס"ד למאגר המתכונים של זקלין פדלון 

    סלומון אפוי ברוטב שמנת

 

                    סלומון אפוי ברוטב שמנת





מצרכים הדרושים
4 פרוסות סלומון
5 שיני שום טרי חתוך לפרוסות
שמן זית
1 שמנת לבישול
1/4 כוס חלב
1 כפות חמאה
1 כך שום כתוש
1 וחצי כפות אבקת פיטריות
1/2 כפית פלפל שחור
1/2 כפית אגוז מוסקט
אופן ההכנה:
1) עושים 5 חתכים באלכסון ומכנים את השום
2)שופכים קצת שמן זית ואופים בתנור שחומם מראש ל 180מעלות??



אופן ההכנה ורוטב
1) שופכים את השמנת ואת החלב ושאר המצרכים ומבשלים עד לקבלת רוטב סמיך ובסוף מוסיפים את הגבינה פרמזן ומערבבים

2) הרכבת המנה

מסדרים בצלחת את הדג ושופכים את הרוטב שמנת
ומגישים

..

    בהצלחה
            זקלין פדלון

             לספר המתכונים של זקלין פדלון

"מבשלים ואופים עם כל הנשמה יחד עם ז'קלין"

דף הבית

ספר מתכוני עוגות גבינה

ספר מתכוני עוגות שוקולד

עוגות

עוגיות

מתוקים

בשר

 עוף

דגים

 לחם

סלטים

מרקים

ריבות

פשטידות

ללא גלוטן

ירקות

פסטה

תבשילים וקדירה

ללא סוכר

צמחוני

מתכוני חגים

מתכוני צליאק

שונות ומיוחדים

בצקים

משקאות

מתוקים לחינה

חנוכה

פסח

 טבלה להמרת מידות

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות