למאגר המתכונים של זקלין פדלוןבס"דמאסטר מתכוניםבס"ד למאגר המתכונים של זקלין פדלון 

       פיצה

 

                    פיצה




חומרים הדרושים
500 גרם קמח
1כף שמרים יבשים
1/3 כוס שמן זית
2 כפות שטוחות של סוכר
1 כף שטוחה של מלח
1 וחצי כוס מים פושרים

חומרים הדרושים לרוטב פיצה
שמן זית לטיגון הבצל
2 בצלים קצוצים
1 כף שום כתוש
2 קופסאות קטנות של רסק עגבניות של 100 גרם
1 כפית אורגנו
2 כפות של אריסה חריפה אפשר גם מתוק
2 כפות ברביקיו
1/3 כוס מים


אופן הכנת הבצק
שמים בקערת המיקסר את הקמח , השמרים ,סוכר ומים ומערבלים ורק בסוף את המלח ועד לקבלת בצק רך ונעים ומעט דביק

מתפיחים את הבצק עד שמכפיל את הנפח שלו

לפיזור
100 גרם גבינת אמנטל
100 גרם גבינה פיצרלה

אופן ההכנה ורוטב הפיצה
מטגנים את הבצל עד להזהבה ומכניסים את כל השאר המצרכים וגם את המים ומבשלים עוד 5 דק

משטחים את הבצק ברשת של פיצה ושופכים את הרוטב בנדיבות ,מפזרים את הגבינות וקצת פתרוזיליה יבשה
ואופים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות כ 25 דק

..

    בהצלחה
            זקלין פדלון

             לספר המתכונים של זקלין פדלון

"מבשלים ואופים עם כל הנשמה יחד עם ז'קלין"

דף הבית

ספר מתכוני עוגות גבינה

ספר מתכוני עוגות שוקולד

עוגות

עוגיות

מתוקים

בשר

 עוף

דגים

 לחם

סלטים

מרקים

ריבות

פשטידות

ללא גלוטן

ירקות

פסטה

תבשילים וקדירה

ללא סוכר

צמחוני

מתכוני חגים

מתכוני צליאק

שונות ומיוחדים

בצקים

משקאות

מתוקים לחינה

חנוכה

פסח

 טבלה להמרת מידות

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות