למאגר המתכונים של זקלין פדלוןבס"דמאסטר מתכוניםבס"ד למאגר המתכונים של זקלין פדלון 

        סלומון צלוי במחבת ברוטב שמנת וערמונים

 

                    סלומון צלוי במחבת ברוטב שמנת וערמונים




מצרכים
4 פרוסות סלומון חתוכים לקוביות גדולות
חבילת ערמונים



חומרים הדרושים לרוטב
1 שמנת לבישול
1/4 כוס חלב
1 כפות חמאה
1 כך שום כתוש
1 וחצי כפות אבקת פיטריות
1/2 כפית פלפל שחור
1/2 כפית אגוז מוסקט
קצת כוסברה יבשה

אופן ההכנה:
1) מטגנים את הסלומון במחבת פסים עם מעט שמן זית עד להזהבה
לאחר מכן שמים את הערמונים ושמים בצלחת

אופן ההכנה ורוטב
2) שופכים את השמנת ואת החלב ושאר המצרכים ומבשלים עד לקבלת רוטב סמיך

3) הרכבת המנה
מסדרים בצלחת את הדג והערמונים ושופכים את הרוטב שמנת
ומגישים

Bonne appeti

..

    בהצלחה
            זקלין פדלון

             לספר המתכונים של זקלין פדלון

"מבשלים ואופים עם כל הנשמה יחד עם ז'קלין"

דף הבית

ספר מתכוני עוגות גבינה

ספר מתכוני עוגות שוקולד

עוגות

עוגיות

מתוקים

בשר

 עוף

דגים

 לחם

סלטים

מרקים

ריבות

פשטידות

ללא גלוטן

ירקות

פסטה

תבשילים וקדירה

ללא סוכר

צמחוני

מתכוני חגים

מתכוני צליאק

שונות ומיוחדים

בצקים

משקאות

מתוקים לחינה

חנוכה

פסח

 טבלה להמרת מידות

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות