מאגרי המתכונים של  שרה יוסף :בס"דמאסטר מתכוניםבס"דמאגר מתכוני המצולמים של דייויד ביטון 

      לחמניות

 

                     לחמניות





2 קג קמח
5 כפות שמרים יבשים
1 כוס סוכר דמררה או רגיל
1 כוס שמן
1 כף מלח
1 כף חומץ
6 כוסות מים פושרים
1 אבקת אפיה
3 ביצים


לערבב הכל יחד לקבלת בצק רך ונעים את המים להוסיף אם צריך עם טיפה או לפעמים פחותצתלוי בסוג הקמח

לשמן מעט את הבצק לכבות ולהתפיח בערך 20 דקות

ללוש ושוב התפחה לחלק לכדורים לשמן מעט ולתת לנוח כמה דקות
לעשות צורה לתת לנוח

למרוח ביצה עם מעט שמן מעט סוכר ומעט נס קפה

לאפות על 180 מעלות כשמוכן להוציא לכסות עם מגבת

כוס חד פעמי שתיה חמה

בהצלחה

              שרה יוסף

לספר המתכונים של  שרה יוסף


מאסטר מתכונים-דף הבית

ספר מתכוני עוגות גבינה

ספר מתכוני עוגות שוקולד

עוגות

עוגיות

מתוקים

בשר        עוף

דגים         לחם

סלטים     מרקים

ריבות       פשטידות

ללא גלוטן

ירקות         פסטה

תבשילים וקדירה

ללא סוכר

צמחוני         מתכוני חגים

מתכוני צליאק

שונות ומיוחדים

בצקים         משקאות

מתוקים לחינה

חנוכה            פסח

 טבלה להמרת מידות קבוצת מאסטר מתכונים

 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות