מאגרי המתכונים של  שרה יוסף :בס"דמאסטר מתכוניםבס"דמאגר מתכוני המצולמים של דייויד ביטון 

      פיתות מיוחדות

 

                     פיתות מיוחדות




1 ק״ג קמח
2 כפות שמרים יבשים
2 כפות סוכר
1 כף מלח
3 כוסות מים פושרים
1/4 כוס שמן זית


לערבב לקבלת בצק רך ונעים את השמן להוסיף בסוף
לכסות ולהתפיח בערך שעה

ללוש ושוב התפחה של 20 דקות בערך
לחלק ל8 כדורים לתת לנוח

לקחת כדור ולפתוח עם הידיים לפיתה עבה לתת לנוח

לחמם תנור על 270 מעלות לחמם תבנית בתנור

למרוח את הפיתה עם שמן זית לפזר מעל קצח
לקחת צלחת עם מים למתוח את הפיתה לאורך לתבול את החלק התחתון של הפיתה להניח על מגש חם ולאפות
את המגש להניח בתחתית התנור לאפות 10 דקות על חום גבוה ואז להוריד ל200 מעלות לעוד 15 דקות בערך

בהצלחה

              שרה יוסף

לספר המתכונים של  שרה יוסף


מאסטר מתכונים-דף הבית

ספר מתכוני עוגות גבינה

ספר מתכוני עוגות שוקולד

עוגות

עוגיות

מתוקים

בשר        עוף

דגים         לחם

סלטים     מרקים

ריבות       פשטידות

ללא גלוטן

ירקות         פסטה

תבשילים וקדירה

ללא סוכר

צמחוני         מתכוני חגים

מתכוני צליאק

שונות ומיוחדים

בצקים         משקאות

מתוקים לחינה

חנוכה            פסח

 טבלה להמרת מידות קבוצת מאסטר מתכונים

 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות