מאגרי המתכונים של חגית פרגון

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאגרי המתכונים של חגית פרגון
דף הבית
 כ 2000 מתכוני עוגות מצולמים !!!!!
 מעל ל1500 מתכוני עוגיות מצולמים !
מתכונים מתוקים לחינה

         עוגת שיש עננים / עוגת תפוזים

                                       עוגת שיש עננים / עוגת תפוזים 
אתם תחליטו מה שאתם אוהבים כך או כך היא חלום

עוגת תפוזים/שיש/חגית פרגון/"עוגית לחגית"קבוצת פייסבוק כשרה



5 ביצים מופרדות
כוס ורבע סוכר
גרדת תפוז מתפוז בינוני
כפית תמצית וניל
1 סוכר וניל
3/4 כוס מיץ תפוזים
כוס ו 3/4. קמח +אחת אפיה
חצי כוס שמן


מקציפים חלבון עם כוס סוכר לקצף אחיד אך לא נוקשה
את הקמח האפיה וגרדת התפוז מערבבים היטב ..את החלמונים והסוכרים הנותרים מקציפים לקצף תפוח ומוסיפים את השמן ומיץ התפוזים והוניל אותם מערבבים היטב. ומוסיפים את הקמח בהדרגה עד לתערובת חלקה ללא גושים..מעבירים את הבלילה הצהובה אל קצף החלבונים בהדרגה עד לתערובת אחידה בתנועות קיפול ...חצי מהתערובת מעבירים לקערה עם 3 כפות קקאו מערבבים לאחדות...משמנים את התבנית עגולה 26 ויוצקים כל פעם חלק מהתערובות...פעם לבן ופעם חום ולבסוף עם כפית או שיפוד יוצרים "שיש"בתנועה מעגלית...חום תנור 160 עד שקיסם יוצא יבש במרכז. ..
לעוגת תפוזים נוותר על תהליך הקקאו ונאפה כרגיל..


 

מאגרי המתכונים של חגית פרגון :  מאגר 1    מאגר 2    מאגר 3  

לקבוצה של : ניחוח המטבח -אפיה ובישול כשר-מתכונים והמון כיף

 המתכונים של חברי קבוצת "מאסטר מתכונים"

להצטרפות לקבוצת מאסטר מתכונים  לחצו כאן

 עוגות   עוגיות > מתוקים > בשר >  עוף >  דגים לחם >  סלטים > מרקים >  ריבות > פשטידות >  ללא גלוטן >  ירקות > פסטה >  תבשילים וקדירה >  ללא סוכר >  צמחוני >  מתכוני חגים > מתכוני צליאק >  שונות ומיוחדים >  בצקים >  משקאות >  אתרי מתכונים >  מתוקים לחינה > חנוכה > פסח >   טבלה להמרת מידות למאגרי המתכונים של חברי קבוצת "מאסטר מתכונים"
 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות