מאגרי המתכונים של עינת חנניה

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאגרי המתכונים של עינת חנניה
דף הבית
 כ 2000 מתכוני עוגות מצולמים !!!!!
 מעל ל1500 מתכוני עוגיות מצולמים !
מתכונים מתוקים לחינה

      רולדה עם קצפת

                        רולדה עם קצפת



מצרכים
כוס סוכר
3/4 כוס קמח תופח(או רגיל עם כפית אבקת אפיה)
כף קקאו
חצי כוס שמן
אחד סוכר וניל
3ביצים מופרדות

ההכנה
במיקסר מקציפים את הצהוב של הביצה(חלמונים)
יחד עם הסוכר והוניל מוסיפים את השמן למרקם חלק מוספים את הקמח בהדרגה תוך כדי תנועות קיפול ככה את כל הקמח
מקציפים את הלבן(החלבונים) לקצף לבן ויציב מעבירים לקערת החלמונים והקמח תוך כדי קיפול עד שהכל נהיה מרקם אחד אחיד ואוורירי
לוקחים קערה שמים שתי כפות מהבלילה מוספים את הקקאו ומקפלים עד למרקם חלק . מעבירים לשקיות אוכל את הקקאו ומזלפים על נייר אפיה . לוקחים את הבלילה הלבנה יוצקים מעל על כל השטח ומורחים בעדינות.מכניסים לתנור שחומם מראש 180 מ׳ למשך 10-20 דקות עד שמזהיב יפה .מוצאים מצננים 5-10ד׳ ומגלגלים יחד עם הנייר אפיה מגלגלים את מה שגיגלנו במגבת עד שמתקרר,משחררים מהנייר אפיה בעדינות ממלאים במה שבא לכם.



בהצלחה ובתאבון עינת חנניה

מאגרי המתכונים של עינת חנניה :  מאגר 1    מאגר 2    מאגר 3    מאגר 4    מאגר 5    מאגר 6   מאגר 7    

  מהמטבח של עינת באהבה

למאגרי המתכונים של חברי קבוצת "מאסטר מתכונים"

 

להצטרפות לקבוצת מאסטר מתכונים  לחצו כאן

 עוגות   עוגיות > מתוקים > בשר >  עוף >  דגים לחם >  סלטים > מרקים >  ריבות > פשטידות >  ללא גלוטן >  ירקות > פסטה >  תבשילים וקדירה >  ללא סוכר >  צמחוני >  מתכוני חגים > מתכוני צליאק >  שונות ומיוחדים >  בצקים >  משקאות >  אתרי מתכונים >  מתוקים לחינה > חנוכה > פסח >   טבלה להמרת מידות למאגרי המתכונים של חברי קבוצת "מאסטר מתכונים"
 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות