מאגרי המתכונים של  רוז זגורי אוחנה

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאגרי המתכונים של  רוז זגורי אוחנה
דף הבית
 כ 2000 מתכוני עוגות מצולמים !!!!!
 מעל ל1500 מתכוני עוגיות מצולמים !
מתכונים מתוקים לחינה

        קוסקוס אורגינל עם רוטב צהוב ורוטב אדום

                                        קוסקוס אורגינל עם רוטב צהוב ורוטב אדום


הכנת הגרגירים:
קילו סולת
3 וחצי כוסות מים
חצי כוס שמן
כף וחצי מלח

אופן ההכנה:
שופכים את קילו הסולת לקערה
עם כוס מים קרים וכף מלח לשפוך
על הסולת כל פעם מעט מים ולא במקום 1 להתחיל בתנועות סיבוביות
לערבב את הסולת והמים כך עד שמסיימים את כל המים כך גם עם חצי כוס שמן לערבב ולסנן במסננת עבה מיוחדת לקוסקוס .
לשפוך הכל לסיר כפול עם מים לאידוי חצי שעה לאחר מכן לפתוח את הקוסקוס עם כוס מים
בהדרגה אבל הבלילה חמה אני נעזרת עם כף גדולה ומערבבת טוב ושוב לסנן
ולהחזיר לעוד חצי שעה אידוי.ופעם שלישית מוסיפה עוד מים לפי הצורך.

הרוטב הצהוב:
ירקות כרוב,גזר,דלעת,קישואים
חומוס לחתוך הכל לעיגולים הכרוב והדלעת לריבועים 2 בצל 2 כפות שמן לבשל שעה.
להוסיף כפית כורכום ,כף מלח
כף אבקת מרק עוף,כפית פלפל שחור.

הרוטב האדום:
דלעת
תפוח אדמה
ושעועית
רסק קטן
כף פפריקה מתוקה
פלפל חריף 1
חצי כפית מלח
2 כפות שמן\


בתאבון ... רוז זגורי אוחנה

מאגרי המתכונים של  רוז  : מאגר 1   מאגר 2   מאגר 3   מאגר 4

  לקבוצה של רוז :  טעים במטבח - רוז זגורי אוחנה     

 המתכונים של חברי קבוצת "מאסטר מתכונים"

 

להצטרפות לקבוצת מאסטר מתכונים  לחצו כאן

 עוגות   עוגיות > מתוקים > בשר >  עוף >  דגים לחם >  סלטים > מרקים >  ריבות > פשטידות >  ללא גלוטן >  ירקות > פסטה >  תבשילים וקדירה >  ללא סוכר >  צמחוני >  מתכוני חגים > מתכוני צליאק >  שונות ומיוחדים >  בצקים >  משקאות >  אתרי מתכונים >  מתוקים לחינה > חנוכה > פסח >   טבלה להמרת מידות למאגרי המתכונים של חברי קבוצת "מאסטר מתכונים"
 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות