מאגרי המתכונים של  עליזה חסןבס"דמאסטר מתכוניםבס"דמאגרי המתכונים של  עליזה חסן 

  פסטרמה בהכנה בייתית גם טעימה וגם בריאה

 

                           פסטרמה בהכנה בייתית גם טעימה וגם בריאה



פסטרמה בהכנה בייתית מעלפת
טעימה ביותר בהשראת המתכונים
של הבנות המהממות בקבוצה



פרפר חזה הודו
5 שיני שום כתושות
2 כפות סויה דל נתרן
כף חרדל
פילפל צ'ילי
כפית פפריקה
כפית פילפל גרוס
2 כפות שמן זית


לשים את החזה בקערה עם כל המרכיבים לעשות מסג׳ טוב לחזה עוף
ולהשרות כמה שעות במקרר כמה שיותר הרי זה משובח מקבל טעמים ניפלאים .
לחמם את התנור ליום גבוה לשים רשת לשים את הפסטרמה על הרשת .
מתחת לשים תבנית חד פעמית עם מים .
כדי שהאדים יגרמו לפסטרמה לא להתייבש ולהישאר עסיסית .
לצלות 10 דקות בחום גבוה ואחי כן

להנמיך את החום ל 160 מעלות ולהמשיך לצלות שעה נוספת...

                                  

    בהצלחה

                 עליזה חסן

       לספר המתכונים של עליזה חסן

דף הבית

ספר מתכוני עוגות גבינה

ספר מתכוני עוגות שוקולד

עוגות

עוגיות

מתוקים

בשר

 עוף

דגים

 לחם

סלטים

מרקים

ריבות

פשטידות

ללא גלוטן

ירקות

פסטה

תבשילים וקדירה

ללא סוכר

צמחוני

מתכוני חגים

מתכוני צליאק

שונות ומיוחדים

בצקים

משקאות

מתוקים לחינה

חנוכה

פסח

 טבלה להמרת מידות

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות