מאגרי המתכונים של אלי לייב בס"דמאסטר מתכוניםבס"דמאגרי המתכונים של אלי לייב  

 ריבת משמש ממולא

 

                         ריבת משמש ממולא





חומרים:
600 גרם משמש מיובש
1 חבילה תמרים בואקום
חצי כפית ציפורן
חצי כפית קינמון
3 מקלות קינמון
2 כפות שמן
700 גרם סוכר
3כוסות מים
מיץ מחצי לימון


אופן ההכנה :
לוקחים את התמרים מוספים את השמן.הקינמון טחון.ציפורן ומכינים עיסה..
שוטפים את המשמש ופותחים פתח.

ממלאים כפית לערך מעיסת התמרים..

לוקחים סיר שטוח ושמים את המים.הסוכר ומקלות הקינמון ..
מרתיחים ורק אז מוסיפים את המשמש הממולא .מבשלים על להבה בינונית כחצי שעה ..( יש כל הזמן להשגיח)

מוסיפים את מיץ הלימון ומנמכים את האש עד לקבלת סירוף סמיך.
..

    בהצלחה
            אלי לייב

     לספר המתכונים של אלי לייב

דף הבית

ספר מתכוני עוגות גבינה

ספר מתכוני עוגות שוקולד

עוגות

עוגיות

מתוקים

בשר

 עוף

דגים

 לחם

סלטים

מרקים

ריבות

פשטידות

ללא גלוטן

ירקות

פסטה

תבשילים וקדירה

ללא סוכר

צמחוני

מתכוני חגים

מתכוני צליאק

שונות ומיוחדים

בצקים

משקאות

מתוקים לחינה

חנוכה

פסח

 טבלה להמרת מידות

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות