מאגרי המתכונים של אלי לייב בס"דמאסטר מתכוניםבס"דמאגרי המתכונים של אלי לייב  

 ריבת תאנים ירוקות

 

                         ריבת תאנים ירוקות





חומרים
1 ק"ג תאנים
1 ק"ג סוכר
כוס רום לבן



אופן ההכנה
שוטפים את התאנים ודוקרים עם מזלג מסביב
מניחים את התאנים בקערה ומוספים מים רותחים כחמש דקות
מוציאים ומייבשים עם מגבת..

מניחים בתוך סיר שכבות של סוכר ותאנים...

מכסים עם מגבת למשך לילה...

למחורת מבשלים על אש קטנה עד שהסוכר נמס..

מגבירים את האש מעט ומבשלים כ 40 דקות..

מוסיפים את הרום רתיחה קטנה ומסירים מהאש..

לשמור בצנצנת שעברה עיקור.
..

    בהצלחה
            אלי לייב

     לספר המתכונים של אלי לייב

דף הבית

ספר מתכוני עוגות גבינה

ספר מתכוני עוגות שוקולד

עוגות

עוגיות

מתוקים

בשר

 עוף

דגים

 לחם

סלטים

מרקים

ריבות

פשטידות

ללא גלוטן

ירקות

פסטה

תבשילים וקדירה

ללא סוכר

צמחוני

מתכוני חגים

מתכוני צליאק

שונות ומיוחדים

בצקים

משקאות

מתוקים לחינה

חנוכה

פסח

 טבלה להמרת מידות

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות