מאגרי המתכונים של  עופרה מרצינובס"דמאסטר מתכוניםבס"דמאגרי המתכונים של  עופרה מרצינו 

 קציצות בקר עם חומוס

 

                        קציצות בקר עם חומוס





חצי קילו בשר טחון בקר
תפוח אדמה לגרד
בצל לגרד
חופן כוזברה
כמה עלי סלרי לקצץ
להוסיף לתערובת של הבשר

לתבל
כמון
תבלין קציצות
כרכום
פלפל
מרק פרווה או מלח
מעט שמן ל
שים במקרר לתפוס טעמים


לקחת סיר רחב להקפיץ שני שום פרוסות גמבה אדומה קצוצה שני עגבניות קצוצות להקפיץ טוב להוסיף גרגירי חומוס של סנפרוס לטבל כמון פלפל מרק פרווה או מלח פפריקה להוסיף מיים לפי הצורך ברגע שמבעבע לכדר את הקציצות לשים בסיר לבשל על אש קטנה לעטר עים כוזברה

...

    בהצלחה
            עופרה מרצינו

      לספר המתכונים של עופרה מרציאנו

  לקבוצת "המתכונים של עופרה מרציאנו" 

דף הבית

ספר מתכוני עוגות גבינה

ספר מתכוני עוגות שוקולד

עוגות

עוגיות

מתוקים

בשר

 עוף

דגים

 לחם

סלטים

מרקים

ריבות

פשטידות

ללא גלוטן

ירקות

פסטה

תבשילים וקדירה

ללא סוכר

צמחוני

מתכוני חגים

מתכוני צליאק

שונות ומיוחדים

בצקים

משקאות

מתוקים לחינה

חנוכה

פסח

 טבלה להמרת מידות

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות