מאגרי המתכונים של  עופרה מרצינובס"דמאסטר מתכוניםבס"דמאגרי המתכונים של  עופרה מרצינו 

תבשיל דגים עם זיתים

 

                           תבשיל דגים עם זיתים





לקחת דגים מושט או טונה
להפשיר את הדגים לשים לימון סחוט או מיץ לימון בנדיבות ומלח לארבעים דקות לישטוף לסנן טוב זתים מבוקעים להוציא את הגלעין להרתיח עים לימון וכרכום שלוש פעמים שיצא המרירות לשטוף לסנן

לקחת סיר רחב להקפיץ שיני שום גמבה אדומה פלפל חריף שני גזרים חתוכים לאורך
להקפיץ טוב טוב
לטבל
כרכום
פלפל
מרק פרווה או מלח
פפריקה

להוסיף מיים לבשל עשרים דקות בערך שהגזר יהיה מבושל קצת להוסיף כמה פרוסות של לימון

לשים את הדגים מעלין את הזתים לטלטל את הסיר לבשל על אש קטנה לקרת הסוף לקחת פפריקה עים שמן לשפוך בסיבובים על הסיר הדגים לעטר הרבה כוזברה לבדוק טעמים
 

...

    בהצלחה
            עופרה מרצינו

      לספר המתכונים של עופרה מרציאנו

  לקבוצת "המתכונים של עופרה מרציאנו" 

דף הבית

ספר מתכוני עוגות גבינה

ספר מתכוני עוגות שוקולד

עוגות

עוגיות

מתוקים

בשר

 עוף

דגים

 לחם

סלטים

מרקים

ריבות

פשטידות

ללא גלוטן

ירקות

פסטה

תבשילים וקדירה

ללא סוכר

צמחוני

מתכוני חגים

מתכוני צליאק

שונות ומיוחדים

בצקים

משקאות

מתוקים לחינה

חנוכה

פסח

 טבלה להמרת מידות

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות