מאגרי המתכונים של אלי לייב בס"דמאסטר מתכוניםבס"דמאגרי המתכונים של אלי לייב  

 פקעות בוטנים לכמות קטנה

 

                         פקעות בוטנים לכמות קטנה




350 גרם בוטנים עם קליפה
100גרם סוכר
1/2חבילה א.אפיה
מעט ציפורן טחון
מעט קינמון
1/2כף ריבה כל שהיא
מעט מי זהר
1 ביצה


ההכנה
לאפות 5 דקות את הבוטנים עם הקליפה..לא להשחים מעט...

לטחון את הבוטנים יחד עם הסוכר...

להוסיפ את שאר החומרים וללוש...

להרטיב ידיים ולקרוץ כדורים קטנים ..כי זה תופח..

לגלל באבקת סוכר .להניח במנגאט..

לאפות בחום של 150 מעלות ..כשבע דקות רק חום מלמטה..

לאחר מכן 2דקות מלמעלה שיסדקו..להוציא מהתנור לא לגעת ..לצנן...

הערה...לשים לב באפייה לזמנים..הן עדינות
..

    בהצלחה
            אלי לייב

     לספר המתכונים של אלי לייב

דף הבית

ספר מתכוני עוגות גבינה

ספר מתכוני עוגות שוקולד

עוגות

עוגיות

מתוקים

בשר

 עוף

דגים

 לחם

סלטים

מרקים

ריבות

פשטידות

ללא גלוטן

ירקות

פסטה

תבשילים וקדירה

ללא סוכר

צמחוני

מתכוני חגים

מתכוני צליאק

שונות ומיוחדים

בצקים

משקאות

מתוקים לחינה

חנוכה

פסח

 טבלה להמרת מידות

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות