מאגרי המתכונים של סיון מלול ואסתר אסוליןבס"דמאסטר מתכוניםבס"דמאגר מתכוני המצולמים של דייויד ביטון 

    שניצל עם בירה

 

                      שניצל עם בירה



קבלו רעידת אדמה... הדבר הבא!!! ואותו טעמתי לראשונה
בפאב ה"מנקיס" שבאילת... בהמשך לשניצלים שלי שרצים ברשת
שניצלים של בתי מלון ואירועים מצרפת עוד סוג נדיר בטעמו
מבית אפייה ובישולים ברמה אחרת


נחתוך קילו שניצלים לרצועות ביס, אחריי ששטפנו כמובן וניקינו אותו טוב טוב
אני השתמשתי בפילטים מוכנים.

בקערה נערבב 250 מ"ל בירה לבנה אל דאגה לא יורגש הטעם מתאדה עם הטיגון
1 ביצה, 3 כפות רוטב שום ושמן זית (שמורחים בסנדוויץ')., 3 כפות קמח, כף פפריקה, כף תבלין פילידלפיה,3 כפות שמן זית מלח ופלפל לפי הטעם נערבב טוב טוב נוסיף את השניצלים ונשרה לכמה שעות רצוי ללילה.

נטבול בפירורי לחם אם בא לכם ערבבו אותם עם שומשום ונטגן בשמן עמוק!

אם השמן מכסה את השניצל אין צורך לטגן משני הצדדים.

להניח על נייר סופג ולהגיש עם צ'יפס

        

בהצלחה
סיון מלול ואסתר אסולין

   לספר המתכונים של סיון מלול ואסתר אסולין

באדיבות:

"אפייה ובישולים ברמה אחרת"עם סיון מלול ואסתר אסולין

דף הבית

ספר מתכוני עוגות גבינה

ספר מתכוני עוגות שוקולד

עוגות

עוגיות

מתוקים

בשר

 עוף

דגים

 לחם

סלטים

מרקים

ריבות

פשטידות

ללא גלוטן

ירקות

פסטה

תבשילים וקדירה

ללא סוכר

צמחוני

מתכוני חגים

מתכוני צליאק

שונות ומיוחדים

בצקים

משקאות

מתוקים לחינה

חנוכה

פסח

 טבלה להמרת מידות קבוצת מאסטר מתכונים

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות