מאגרי המתכונים של סיון מלול ואסתר אסוליןבס"דמאסטר מתכוניםבס"דמאגר מתכוני המצולמים של דייויד ביטון 

    לזניית גבינות ומצות טעימהה

 

                          לזניית גבינות ומצות טעימהה

מבטיחה לכם שתחכו לשנה הבאה עם טעם של עוד... רק ב-10 דק' עבודה!!! מבית אפייה ובישולים ברמה אחרת.



מצרכים:
300 גרם גבינה צהובה מגורדת
200 גרם גבינה מלוחה מעודנת של פיראוס לא מלוחה מידי חשוב!
חצי כוס זיתים קצוצים ירוקים לא חובה. רוטב מקופסא אחת של 260 גר' הנקרא רוטב לפסטה מצולם בתמונות.


5 מצות שהרטבנו בקערה שלמות ולייבש אותן שיהיו לחות. וכוס של שתייה קרה מלא בשמנת מתוקה


תבנית מידה אחת פחות מהסטנדרט מלבנית ונייר אפייה. נחמם מראש תנור אפייה ל 170 מעלות חום


נערבב את השמנת והרוטב לצבע בהיר.

נשטח על הנייר אפייה בתבנית מצה אחת שלמה ולחתוך מצה שנייה לכיסוי מלא של התבנית.

נמרח ברוטב נפזר בולגרית צהובה ונחזור על הפעולה פעמיים כמו הכנה של עוגת בסקוויטים.

בסוף על השלב השלישי נמרח את הרוטב את הגבינות ונכניס לאפייה עד שהגבינות יהיו נמסות והצבע יהיה זהוב

 

    בהצלחה
סיון מלול ואסתר אסולין

   לספר המתכונים של סיון מלול ואסתר אסולין

באדיבות:

"אפייה ובישולים ברמה אחרת"עם סיון מלול ואסתר אסולין

דף הבית

ספר מתכוני עוגות גבינה

ספר מתכוני עוגות שוקולד

עוגות

עוגיות

מתוקים

בשר

 עוף

דגים

 לחם

סלטים

מרקים

ריבות

פשטידות

ללא גלוטן

ירקות

פסטה

תבשילים וקדירה

ללא סוכר

צמחוני

מתכוני חגים

מתכוני צליאק

שונות ומיוחדים

בצקים

משקאות

מתוקים לחינה

חנוכה

פסח

 טבלה להמרת מידות

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות