|
אורז עם ירקות
מתכון של חמותי אבל זה ברור שאני חייבת לשדרג אותו אז קבלו מתכון עם השדרוג שלי
מצרכים הדרושים
1 וחצי כוס אורז
2 בצלים קצוצים
2 כפות שום כתוש
2 עגבניות חתוכות לקוביות קטנות
1 גמבה אדומה קצוצה
1 פלפל חריף קצוץ
3 כפות של פולים סנפרוסט
2 כפות של שעועית סנפרוסט
2 גזרים טריים חתוך לקוביות קטנות
3 כפות אפונה של סנפרוסט
2 תפו"א חתוכה לקוביות קטנות
1 בטטה חתוכה לקוביות קטנות
1/3 חבילת כוסברה קצוצה
2 כפות מרק עוף
1 כף מרק בצל
2 כפיות אגוז מוסקט
2 כפות פפריקה מתוקה
1 כף כורכום
1 כף פלפל שחור גרוס
100 גרם רסק עגבניות
קופסה קטנה
2 כפות דבש
אופן ההכנה
1)מטגנים את הבצל עם הגמבה עד להזבה
2)מוסיפים את כל שאר הירקות וממשיכים לטגן לכמה קדות
3)מוסיפים את כול התבלינים +דבש +רסק עגבניות ומערבבים וממשיכים לטגן לעוד כמה דקות
ומוסיפים מים עד גובה הסיר
4)שופכים את האורז נקי ומסונן ומבשלים בערך כשעה עד שהאורז מבושל והתפו"א מבושלים
לגמרי
אם חסר מים תמים אפשר להוסיף
בהצלחה - ז'קלין פדלון
למאגר
1
למאגר 2
למאגר 3
למאגר 4
לקבוצה של זקלין: "מבשלים ואופים עם כל הנשמה יחד עם
ז'קלין"
|
בס"דמאסטר
מתכוניםבס"ד