מאגרי המתכונים של חופית אלמקייסבס"דמאסטר מתכוניםבס"דמאגרי המתכונים של חופית אלמקייס 

    תבשיל כבש עם פולים , בצל וחצילים בשתי וריאציות - מעדןןן

 

                        תבשיל כבש עם פולים , בצל וחצילים בשתי וריאציות - מעדןןן





את חתיכות הכבש אני סוגרת בעזרת טיגון משני הצדדים מס' דקות מוציאה מהסיר,

מטגנת 4 בצלים חתוכים לרצועות עד להזהבה,

מתבלת ב
מלח
פלפל שחור גרוס
מעט כורכום
מוסיפה מים עד לגובה חצי סיר בערך

מוסיפה את הכבש מביאה לרתיחה ומנמיכה להבה ומבשלת כשעה עם מכסה,

בנתיים לוקחת פולים טריים שמה בקערה עם מים חמים ומוציאה מהם את התרמילים


לאחר כשעה בישול מוסיפה את הפולים לסיר וממשיכה לבשל עד אשר הבשר רך והנוזלים הצטמצמו

        

בהצלחה
חופית אלמקייס

   לספר המתכונים של חופית אלמקייס


דף הבית

ספר מתכוני עוגות גבינה

ספר מתכוני עוגות שוקולד

עוגות

עוגיות

מתוקים

בשר

 עוף

דגים

 לחם

סלטים

מרקים

ריבות

פשטידות

ללא גלוטן

ירקות

פסטה

תבשילים וקדירה

ללא סוכר

צמחוני

מתכוני חגים

מתכוני צליאק

שונות ומיוחדים

בצקים

משקאות

מתוקים לחינה

חנוכה

פסח

 טבלה להמרת מידות

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות