מאגרי המתכונים של אורה ארגובבס"דמאסטר מתכוניםבס"דמאגרי המתכונים של אורה ארגוב 

    פרגית ממולאת

 

                         פרגית ממולאת



מרכיבים
1/2 כוס פטרוזליה
2 יחידות פלפל גמבה
1 יחידה בצל מטוגן
2 יחידות סלרי גבעול ועלה
1 יחידה עגבניה
1 כוס בשן טחון מטוגן
50 גרם צנוברים מטוגנים
6 יחידות פרגיות
4 כפות שמן
4 שיניי שום
1 קופסא פטריות
2 כוסות מים
1 כפית פפריקה
1 כף כמון
1/4 כפית פלפל שחור גרוס
1/4 כפית כרכום
1/4 כפית מלח
1 כפית מרק עוף

אופן ההכנה
מילוי לבשל חצי בישול כוס אורז עם סלרי קצוץ דק לתבל מלח פלפל עגבניה קצוצה מעט שמן ... שהמילו קר להוסיף צנוברים מטוגנים קלות ואת הבשר המטוגן לערבב ולמלות את הפרגיות את הפרגית ולהניח עם הקיפול כלפי מטה... לטגן בסיר עם 4 כפות שמן גמבה חתוכה להוסיף 4 שיני שום חתוכים להוסיף חצי כוס פטרוזליה לערבב ולהוסיף קופסת פטריות אפשר טריות לערבב להוסיף את הפרגיות הממולאות להוסיף 2 כוסות מים לתבל כפית פפריקה כף כמון מעט פלפל שחור גרוס רבע כרכום כפית מרק עוף ולבשל על להבה נמוכה עד גמר הנוזלים להשאיר מעט רוטב ולהגיש
...

                                  

    בהצלחה

            אורה ארגוב

       לספר המתכונים של אורה ארגוב

לקבוצה של "אוסף המתכונים הייחודיים של אורה ארגוב"

דף הבית

ספר מתכוני עוגות גבינה

ספר מתכוני עוגות שוקולד

עוגות

עוגיות

מתוקים

בשר

 עוף

דגים

 לחם

סלטים

מרקים

ריבות

פשטידות

ללא גלוטן

ירקות

פסטה

תבשילים וקדירה

ללא סוכר

צמחוני

מתכוני חגים

מתכוני צליאק

שונות ומיוחדים

בצקים

משקאות

מתוקים לחינה

חנוכה

פסח

 טבלה להמרת מידות

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות