מאגרי המתכונים של סיון מלול ואסתר אסולין

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאגרי המתכונים של סיון מלול ואסתר אסולין
דף הבית
 כ 2000 מתכוני עוגות מצולמים !!!!!
 מעל ל1500 מתכוני עוגיות מצולמים !
מתכונים מתוקים לחינה

       קציצות בקר עם כרפס

                                                       קציצות בקר עם כרפס (סלרי אמריקאי) כשרות לפסח



מבית אפייה ובישולים ברמה אחרת
אסתר אסולין

קילו בשר בקר טחון
מלח ופלפל לפי הטעם, 2 כפות פירורי לחם\קמח מצה
כף מיונז,כפית פפריקה, 2 כפות שמן
חצי צרור כוסברה קצוצה דק' חצי כפית אבקת אפייה
לעבד את כל החומרים טוב.

לרוטב:
1 וחצי חבילת כרפס (סלרי אמריקאי) לנקות טוב
ולחתוך לחתיכות בגודל של 5 ס"מ
1 ראש כרפס גדול קלוף וחתוך לקוביות
את הכרפס נבשל רבע שעה במים רותחים עם מעט מלח
ונסנן אותם ונשטוף טוב במים קרים
בסיר נטגן במעט שמן בצל להשחמה מלאה נוסיף את 2 עגבניות חתוכות לקוביות לריכוך
נניח את הקציצות ומעל את הכרפס. נערבב בקערה מלח ופלפל לפי הטעם, חצי כפית סוכר
כפית שטוחה של כורכום, כף פפריקה ו-4 כוסות מים רותחים.
נשפוך על הקציצות ונבשל על אש נמוכה 45 ד' ונוסיף את הכוסברה ורבע לימון סחוט
לעוד רבע שעה בישול. אם יש צורך בהוספת תבלינים תוסיפו לטעמכם בהצלחה.

מאגרי המתכונים של סיון מלול ואסתר אסולין :  מאגר 1   מאגר 2   מאגר 3   מאגר 4   מאגר 5   מאגר 6   מאגר 7   מאגר 8   מאגר 9

באדיבות : "אפייה ובישולים ברמה אחרת" עם סיון מלול ואסתר אסולין

 המתכונים של חברי קבוצת "מאסטר מתכונים"

 

להצטרפות לקבוצת מאסטר מתכונים  לחצו כאן

 עוגות   עוגיות > מתוקים > בשר >  עוף >  דגים לחם >  סלטים > מרקים >  ריבות > פשטידות >  ללא גלוטן >  ירקות > פסטה >  תבשילים וקדירה >  ללא סוכר >  צמחוני >  מתכוני חגים > מתכוני צליאק >  שונות ומיוחדים >  בצקים >  משקאות >  אתרי מתכונים >  מתוקים לחינה > חנוכה > פסח >   טבלה להמרת מידות למאגרי המתכונים של חברי קבוצת "מאסטר מתכונים"
 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות