מאגרי המתכונים של סיון מלול ואסתר אסולין

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאגרי המתכונים של סיון מלול ואסתר אסולין
דף הבית
 כ 2000 מתכוני עוגות מצולמים !!!!!
 מעל ל1500 מתכוני עוגיות מצולמים !
מתכונים מתוקים לחינה

       פרגית עם פטריות שמפיניון

                                                       רצועות פרגית עם פטריות שמפיניון בטעם משגע


מבית אפייה ובישולים ברמה אחרת

מצרכים ואופן ההכנה:
700 גר' פרגיות פרוסות לחתיכות הכי דק' שאפשר כמו שניצל.
2 סלסלות של פיטריות שמפיניון או פטריות שמפיניון שלמות בשימורים (עושות יופי את העבודה!).
חצי צרור פטרוזיליה קצוצה הכי דק שאפשר. 2 בצלים חתוכים לטבעות ותבלינים; כף פפריקה, כפית גדושה של תבלין פילידפיה, כף כמון, טימין כפית, מלח ופלפל גרוס לפי הטעם.

ראשית נסנן את הפטריות שיהיו יבשות לחלוטין ללא שום נוזל ניתן לספוג עם נייר סופג את הנוזל נטגן את טבעות הבצל עד שהם נהיים חומים לחלוטין לא זהוב! נערבב את הפיטריות עם הפרגיות וכל התבלינים עם 2 כפות שמן זית נוסיף לבצל המטוגן את התערובת ותוך ערבוב מידי פעם נקפיץ על אש נמוכה עד שהפרגיות תופסות "צבע יפה" להגיש עם אורז או אטריות בהצלחה.

מאגרי המתכונים של סיון מלול ואסתר אסולין :  מאגר 1   מאגר 2   מאגר 3   מאגר 4   מאגר 5   מאגר 6   מאגר 7   מאגר 8   מאגר 9

באדיבות : "אפייה ובישולים ברמה אחרת" עם סיון מלול ואסתר אסולין

 המתכונים של חברי קבוצת "מאסטר מתכונים"

 

להצטרפות לקבוצת מאסטר מתכונים  לחצו כאן

 עוגות   עוגיות > מתוקים > בשר >  עוף >  דגים לחם >  סלטים > מרקים >  ריבות > פשטידות >  ללא גלוטן >  ירקות > פסטה >  תבשילים וקדירה >  ללא סוכר >  צמחוני >  מתכוני חגים > מתכוני צליאק >  שונות ומיוחדים >  בצקים >  משקאות >  אתרי מתכונים >  מתוקים לחינה > חנוכה > פסח >   טבלה להמרת מידות למאגרי המתכונים של חברי קבוצת "מאסטר מתכונים"
 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות