מאגרי המתכונים של סיון מלול ואסתר אסוליןבס"דמאסטר מתכוניםבס"דמאגר מתכוני המצולמים של דייויד ביטון 

    דגים עם ה-סלסה המשגעת שלהם

 

                         דגים עם ה-סלסה המשגעת שלהם


אמת מאז שאני מכינה אותם הדגים המבושלים פחות מככבים פה...
אפייה ובישולים ברמה אחרת
מצרכים ואופן ההכנה: מצורף תמונות של כל אופן ההכנה להקל עליכם!


6-10 פילה מושט שהושרו בלימון כשעה ושטופים טוב טוב.


לסלסה:
גמבה אדומה חתוכה לקוביות קטנות
חצי צנצנת לימון כבוש
חצי צרור כוסברה
3 שיני שוםקצוצות
כף חרדל
חצי כוס שמן זית
כף פפריקה מתוקה או חריפה
כף גדושה של כמון
מלח ופלפל גרוס

לערבב את החומרים למרוח על תבנית עם נייר אפייה מעט שמן זית להניח את הדגים להפריש בסלסה ולעטוף בנייר כסף ולאפות על 180 מעלות שחומם מראש לרבע שעה להוציא את הנייר כסף ולאפות עוד 10 דק' לקריספיות בהצלחה!


תודה לגיסתי Reut Levi על המתכון הנפלא

 

    בהצלחה
סיון מלול ואסתר אסולין

   לספר המתכונים של סיון מלול ואסתר אסולין

באדיבות:

"אפייה ובישולים ברמה אחרת"עם סיון מלול ואסתר אסולין

דף הבית

ספר מתכוני עוגות גבינה

ספר מתכוני עוגות שוקולד

עוגות

עוגיות

מתוקים

בשר

 עוף

דגים

 לחם

סלטים

מרקים

ריבות

פשטידות

ללא גלוטן

ירקות

פסטה

תבשילים וקדירה

ללא סוכר

צמחוני

מתכוני חגים

מתכוני צליאק

שונות ומיוחדים

בצקים

משקאות

מתוקים לחינה

חנוכה

פסח

 טבלה להמרת מידות

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות