מאגרי המתכונים של אורה ארגובבס"דמאסטר מתכוניםבס"דמאגרי המתכונים של אורה ארגוב 

    סלט חצילים אדום פיקנטי

 

                        סלט חצילים אדום פיקנטי



1 חציל גדול
כפית כמון
כפית פפריקה חריפה
2 שיני שום כתושות
4 כפות שמן
1/4 כפית מלח לימון או מיץ מחצי לימון
מלח ופלפל לפי הטעם


הכנה
את החציל נקלה על אש גלויה עד לריכוך.
נחצה את החציל לשניים ונרוקן מתוכן, את הקליפה נזרוק.
נעביר את החציל למסננן לצינון של 5 דקות.
נקצוץ ונמעך את החציל, נעביר לקערה.
נוסיף לקערת החציל את שאר מצרכי הסלט ונערבב היטב עד שהחציל נצבע אדום.
נאחסן את הסלט בקופסה עם מכסה במקרר...

                                  

    בהצלחה

            אורה ארגוב

       לספר המתכונים של אורה ארגוב

לקבוצה של "אוסף המתכונים הייחודיים של אורה ארגוב"

דף הבית

ספר מתכוני עוגות גבינה

ספר מתכוני עוגות שוקולד

עוגות

עוגיות

מתוקים

בשר

 עוף

דגים

 לחם

סלטים

מרקים

ריבות

פשטידות

ללא גלוטן

ירקות

פסטה

תבשילים וקדירה

ללא סוכר

צמחוני

מתכוני חגים

מתכוני צליאק

שונות ומיוחדים

בצקים

משקאות

מתוקים לחינה

חנוכה

פסח

 טבלה להמרת מידות

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות