מאגרי המתכונים של הלנה בן חמו

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאגרי המתכונים של הלנה בן חמו
דף הבית

 כ 2000 מתכוני עוגות מצולמים !

מעל ל 1500 מתכוני עוגיות מצולמים !

מתכוני מתוקים לחינה

  מג'דרה עדשים עם אורז

 

                                 מג'דרה עדשים עם אורז



כוס עדשים [להשרות במים לפחות שעתיים]
כוס וחצי אורז
2 או 3 בצלים פרוסים דק
שמן זית
פלפל שחור לפי הטעם
מלח
רבע כפית תבלין צ'ילי גרוס
כפית קינמון
כף אבקת מרק בטעם עוף

ההכנה:
לסנן את העדשים ולבשל בסיר קטן עם מים בלבד במשך 30 דקות בסיר מכוסה עד שהן מתרככות,לאחר מכן לסנן את העדשים ולהשאיר במסננת עד לשלב שיכנסו לסיר עם האורז
בסיר גדול ורחב לטגן את הבצלים בשמן קנולה
עד שהבצלים מזהיבים היטב
להוציא חלק גדול מהבצל המטוגן לקערית קטנה
את הבצל הנותר להמשיך לטגן ולהוסיף לסיר את האורז והתבלינים לטגן אותם מעט ולהוסיף את העדשים שבמסננת
לערבב ולהוסיף 3 כוסות מים רותחים,להביא לרתיחה,לכסות את הסיר ולהנמיך את האש ,לבשל 25 עד 30 דקות ולכבות,להשאיר את הסיר מכוסה עוד 5 דקות לאחר מכן להוריד את המכסה ובעזרת מזלג לפתוח את האורז
למזוג לצלחות ,לפזר בצל מטוגן רוטב שום ומטבוחה

בהצלחה
הלנה בן חמו

מאגרי המתכונים של הלנה בן חמו :  מאגר 1    מאגר 2    מאגר 3    מאגר 4    מאגר 5    מאגר 6   מאגר 7   מאגר 8   

לקבוצה של  :  הלנה עוגיות  

למאגרי מתכונים של חברי קבוצת "מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים"

 

להצטרפות לקבוצת "מאסטר מתכונים" לחצו כאן

 עוגות   עוגיות > מתוקים > בשר >  עוף >  דגים לחם >  סלטים > מרקים >  ריבות > פשטידות >  ללא גלוטן >  ירקות > פסטה >  תבשילים וקדירה >  ללא סוכר >  צמחוני >  מתכוני חגים > מתכוני צליאק >  שונות ומיוחדים >  בצקים >  משקאות >  אתרי מתכונים >  מתוקים לחינה > חנוכה > פסח >   טבלה להמרת מידות    למאגרי מתכונים של חברי קבוצת "מאסטר מתכונים"

     

 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות