מאגרי המתכונים של חופית אלמקייסבס"דמאסטר מתכוניםבס"דמאגרי המתכונים של חופית אלמקייס 

    עוגיות בולו - עוגיות טינוסאיות

 

                       עוגיות בולו - עוגיות טינוסאיות
מתכון של שרה יוסף



מצרכים
5 ביצים
2 כוסות שמן
גרידת תפוז
2 כוסות סוכר
3 שקיות סוכר וניל
חצי כוס צימוקים קצוצים
חצי כוס שקדים קצוצים
חצי כוס אגוזים קצוצים
1 קילו קמח
3 שקיות אבקת אפיה

לציפוי
שומשום
שקדים שלמים

הוראות הכנה
בקערת המיקסר נערבב יחדיו ביצים, שמן, גרידת תפוז, סוכר, סוכר וניל, צימוקים, שקדים ואגוזים.
תוך כדי ערבוב נוסיף לקערה קמח ואבקת אפייה ונערבב עד ליצירת בצק דביק.
נכסה את הקערה ונניח את הבצק לחצי שעה.
נרפד תבנית תנור בנייר אפייה, ניצור מהבצק עוגיות בצורה הרצויה, ניצור בכל עוגייה 2-3 חתכים אלכסוניים בעזרת סכין ונגלגל בשומשום.
נסדר את העוגיות על תבנית מרופדת בנייר אפייה ונשקיע בכל עוגייה שקד שלם.
נאפה את העוגיות בתנור חם על 180 מעלות כ-10 דקות.
נוציא את העוגיות לצינון בטמפרטורת החדר ונאחסן בצנצנת אטומה.

        

בהצלחה
חופית אלמקייס

   לספר המתכונים של חופית אלמקייס


דף הבית

ספר מתכוני עוגות גבינה

ספר מתכוני עוגות שוקולד

עוגות

עוגיות

מתוקים

בשר

 עוף

דגים

 לחם

סלטים

מרקים

ריבות

פשטידות

ללא גלוטן

ירקות

פסטה

תבשילים וקדירה

ללא סוכר

צמחוני

מתכוני חגים

מתכוני צליאק

שונות ומיוחדים

בצקים

משקאות

מתוקים לחינה

חנוכה

פסח

 טבלה להמרת מידות

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות