מאגרי המתכונים של הילה סמוכה רשתי

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאגרי המתכונים של הילה סמוכה רשתי
דף הבית
 כ 2000 מתכוני עוגות מצולמים !!!!!
 מעל ל1500 מתכוני עוגיות מצולמים !
מתכונים מתוקים לחינה

         עוגת בסקויטים

                                          עוגת בסקויטים



מצרכים 
למלית גבינה
1 + 2/3 כוסות שמנת מתוקב
1 + 1/4 כוסות חלב
1/2 כוס סוכר
250 גרם גבינה לבנה
4 כפות אינסטנט פודינג וניל
       
   עוגת בסקויטים
לשכבה הכהה
2 כפות שטוחות קקאו
לביסקוויטים
2.5 שרוולים של פתי-בר וניל
1/4 כוס מים רותחים
1/4 כוס חלב
1 כפית אבקת נס קפה

לשכבת גנאש שוקולד
100 גרם שוקולד מריר איכותי
1/3 כוס שמנת מתוקה

        
   עוגת בסקויטים   
הכנת המלית
נתחיל מהכנת מלית הגבינה ע"י הקצפה של שמנת, סוכר, פודינג וחלב לקצפת אוורירית.
נוסיף את הגבינה ונערבב בתנועות קיפול עדינות.
כעת נעביר 1/3 מכמות המלית לקערה נפרד ולה נוסיך את הקקאו, נערבב בתנועות קיפול על שהקצפת נצבעת חום.
שכבת הביסקוויטים
בקערית נערבב מים, חלב ואבקת נס קפה.
נטבול ממש לשנייה כל ביסקוויט בנס קפה ונסדר שכבה ראשונה של ביסקוויטים בתחתית התבנית.

הרכבת העוגה
מעל לשכבת הביסקוויטים הראשונה נמרח שכבה של קרם גבינה.
נסדר שכבה נוספת של ביסקוויטים, מעליה שכבה של קרם קקאו, שוב ביסקוויטים ולסיום שכבת גבינה.
הכנת גנאש השוקולד
נמזוג את השמנת לקערית ונחמם במיקרוגל כדקה.
נוסיף לשמנת את השוקולד המריר, נניח לכ-10 שניות ולאחר מכן נערבב היטב עד לקבלת גנאש מבריק.
ניצוק את גנאש השוקולד מעל לעוגה ונעביר לצינון במקרר ללילה שלם

מאגרי המתכונים של הילה סמוכה רשתי  :  מאגר 1    מאגר 2    מאגר 3    מאגר 4     

 המתכונים של חברי קבוצת "מאסטר מתכונים"

להצטרפות לקבוצת מאסטר מתכונים  לחצו כאן

 עוגות   עוגיות > מתוקים > בשר >  עוף >  דגים לחם >  סלטים > מרקים >  ריבות > פשטידות >  ללא גלוטן >  ירקות > פסטה >  תבשילים וקדירה >  ללא סוכר >  צמחוני >  מתכוני חגים > מתכוני צליאק >  שונות ומיוחדים >  בצקים >  משקאות >  אתרי מתכונים >  מתוקים לחינה > חנוכה > פסח >   טבלה להמרת מידות למאגרי המתכונים של חברי קבוצת "מאסטר מתכונים"
 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות