מאגרי המתכונים של חופית אלמקייסבס"דמאסטר מתכוניםבס"דמאגרי המתכונים של חופית אלמקייס 

    עוגת שמרים

 

                        עוגת שמרים



8 כוסות קמח מנופה
שקית שמרית
שקית משפר אפייה
כוס סוכר
150 גר' מזולה לאפייה בטעם חמאה(אם רוצים חלב אז חמאה)
4 ביצים
2 כוסות מים חמים
חצי כפית מלח
2 כפיות תמצית וניל
כף גרידת לימון


בקערת המערבל עם וו לישה מערבלים את כל החומרים פרט למרגרינה והמלח,במהירות איטית
כשהבצק מתאחד מוסיפים קוביות מזולה בהדרגה עד שהן מתמזגות בבצק.
מוסיפים את המלח,ממשיכים לערבל (אם רואים שהבצק עדיין קצת יבש להוסיף מעט מים)עד לאיחוד הבצק.ניתן להשאיר את הבצק לילה במקרר,אני נתתי לו תפיחה של שעה,לאחר מכן חילקתי את הבצק
ל-5 כל חלק מרדדים לעלה מורחים מילוי איזה שאוהבים ומגלגלים לרולדה נותנים לרולדות מנוחה של חצי שעה,מברישים בביצה מפזרים שומשום ואופים ב-180

        

בהצלחה
חופית אלמקייס

   לספר המתכונים של חופית אלמקייס


דף הבית

ספר מתכוני עוגות גבינה

ספר מתכוני עוגות שוקולד

עוגות

עוגיות

מתוקים

בשר

 עוף

דגים

 לחם

סלטים

מרקים

ריבות

פשטידות

ללא גלוטן

ירקות

פסטה

תבשילים וקדירה

ללא סוכר

צמחוני

מתכוני חגים

מתכוני צליאק

שונות ומיוחדים

בצקים

משקאות

מתוקים לחינה

חנוכה

פסח

 טבלה להמרת מידות

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות