בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד 

עוגיות יויו עוגיות מטוגנות מבצק פריך בציפוי דבש וקוקוס מלווה בתמונות שלב אחר שלב להכנת כ 40 עוגיות הסדר הנכון: - סיר אחד על האש להכנת הרוטב(ראה בהמשך) - סיר שני על האש עם שמן - לטיגון העוגיות - ורק אז לגשת להכנת העוגיות,שמוכנות תוך 7 דקות לערך לבצק: 4 ביצים 1/2 כוס שמן 1 אבקת אפייה 1 אבקת ווניל קליפה מגורדת מ 1 תפוז קמח - כמה שנכנס הכנת הבצק: - לערבב את כל החומרים יחד מלבד הקמח - להוסיף את הקמח בהדרגה ולערבב,עד לקבלת בצק רך ולא דביק - להניח על השיש-אין צורך לכסות אפשר לעבוד עם הבצק כבר לאחר 5 דקות הכנת העוגיות: 2 שיטות להכנת העיגולים(תמונות שוות אלף מילים) אפשר כך ואפשר כך שלב הטיגון: מניחים בעדינות בתוך השמן הרותח לרוטב הדבש: 2 כוסות סוכר 3 כוסות מים 1/2 לימון את כל החומרים יחד בסיר, על אש נמוכה עד גבוהה ,עד לקבלת רוטב סמיך לקישוט: קוקוס הרכבה: - טובלים את העוגיות ברוטב הדבש ועוטפים בשבבי קוקוס - מצננים ומעבירים לכלי אטום     דייויד ביטון        לספר המתכונים של דייויד ביטון

בשר

 עוף