מאגר מתכוני המצולמים של דייויד ביטוןבס"דמאסטר מתכוניםבס"דמאגר מתכוני המצולמים של דייויד ביטון 

 מופלטה מרוקאית אסלית ,שלב אחר שלב מלווה בתמונות

 

                    מופלטה מרוקאית אסלית ,שלב אחר שלב מלווה בתמונות


חומרים:
1 ק"ג קמח רגיל
1 כפית מלח
1 כפית סוכר
1 כפית שמרים
3 וחצי עד 4 כוסות מים

  מופלטה מרוקאית אסלית- מאסטר מתכונים

הכנת הבצק:
בקערה,לערבב את כל החומרים יחד למעט הקמח ולהמתין כ 7 דקות לתסיסה
  מופלטה מרוקאית אסלית- מאסטר מתכונים
להוסיף קמח בהדרגה וללוש
  מופלטה מרוקאית אסלית- מאסטר מתכונים
מכינים קערית קטנה עם שמן
  מופלטה מרוקאית אסלית- מאסטר מתכונים
ליצור כדורים בגודל כדור פינג פונג ולהניח על משטח משומן מראש
  מופלטה מרוקאית אסלית- מאסטר מתכונים
להמתין 5 דקות
  מופלטה מרוקאית אסלית- מאסטר מתכונים
משמנים מחבת אלומיניום
  מופלטה מרוקאית אסלית- מאסטר מתכונים

מכינים את המופלטה :
לטבול חצי כדור לקערית השמן ולהניח את החצי הטבול לכיון השיש
  מופלטה מרוקאית אסלית- מאסטר מתכונים
שלב המתיחה-על שיש משומן
  מופלטה מרוקאית אסלית- מאסטר מתכונים
** כל הזמן ידיים משומנות
  מופלטה מרוקאית אסלית- מאסטר מתכונים
מכניסים למחבת
  מופלטה מרוקאית אסלית- מאסטר מתכונים
מכינים את הכדור הבא : הופכים את המופלטה הראשונה שבמחבת - טופחים עם ידיים משומנות על הצד שהפכנו ומניחים את השניה וכך הלאה
  מופלטה מרוקאית אסלית- מאסטר מתכונים
** כל הזמן לטבול ידיים בקערית השמן
** כל מופלטה שהופכים על המחבט משמנים קלות ומהר
  מופלטה מרוקאית אסלית- מאסטר מתכונים
מורחים בחמאה ודבש

    דייויד ביטון

       לספר המתכונים של דייויד ביטון

דף הבית

ספר מתכוני עוגות גבינה

ספר מתכוני עוגות שוקולד

עוגות

עוגיות

מתוקים

בשר

 עוף

דגים

 לחם

סלטים

מרקים

ריבות

פשטידות

ללא גלוטן

ירקות

פסטה

תבשילים וקדירה

ללא סוכר

צמחוני

מתכוני חגים

מתכוני צליאק

שונות ומיוחדים

בצקים

משקאות

מתוקים לחינה

חנוכה

פסח

 טבלה להמרת מידות קבוצת מאסטר מתכונים

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות