מאגרי המתכונים של הלנה בן חמובס"דמאסטר מתכוניםבס"דמאגרי המתכונים של הלנה בן חמו 

      צ'ורוס

 

                       צ'ורוס





2 כוסות קמח
2 כוסות מים
100 גרם מרגרינה
חצי כפית מלח
2 כפות סוכר



מבשלים מים מרגרינה מלח וסוכר ומערבבים יש שנמס הכל מוסיפים את הקמח ןמערבבים טוב טוב עד שהשפות נקיות לצנן מעט מעבירים. למיקסר ומוסיפים 4 בצים אחת אחת עד שכל ביצה מיבלעת בבצק לזלף ולאפות 40 דקות כ180 מעלות אסור לפיתוח התנור באמצע רק שמקבלים צבע יפה ורפוי להוציא בהצלחה הלנה עוגיות


המתכון הוא כמו פחזניות רק מטוגן יש שתי אפשרויות לטגן אחד למלא שרית זילוף ולזלף ועל השמן ישר לחתוך עם מספריים או שיטה קלה יותר לחתוך לריבועים נייר אפיה לעשות צורות כרצונכם להרים הנייר ולשים בשמן יחד עם הנייר ולימשוך הנייר לאחר כמה דקות אלופות אפשר למלא לאחר הטיגון בקרם או ריבת חלב או לפזר אבקת קינמון וסוכר או ריק וסירופ דבש

        

בהצלחה
הלנה בן חמו

לספר המתכונים של הלנה בן חמו

לקבוצה של  הלנה עוגיות


דף הבית

ספר מתכוני עוגות גבינה

ספר מתכוני עוגות שוקולד

עוגות

עוגיות

מתוקים

בשר

 עוף

דגים

 לחם

סלטים

מרקים

ריבות

פשטידות

ללא גלוטן

ירקות

פסטה

תבשילים וקדירה

ללא סוכר

צמחוני

מתכוני חגים

מתכוני צליאק

שונות ומיוחדים

בצקים

משקאות

מתוקים לחינה

חנוכה

פסח

 טבלה להמרת מידות

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות