מאגרי המתכונים של הלנה בן חמובס"דמאסטר מתכוניםבס"דמאגרי המתכונים של הלנה בן חמו 

     זלביה

 

                       זלביה





4.5 כוסות קמח
2 כפות שמרים
1 כף סוכר
1 כף ערק או קוניאק ( מונע ספיגת שמן לבצק)
3 כוסות מים פושרים
קורט מלח




אופן ההכנה
לערבב את כל החומרים יחד לבצק נוזלי יחסית לתת לתפיחה לחמם שמן ולטגן עם כף מעט משומנת או לשמן מעט את הידיים

לקחת מעט בצק ולחתוך לשמן לקבלת גוון צהוב להוציא למסננת.

הכנת הדבש.
3 כוסות סוכר.
2 כוסות מים
2 פלחים של לימון.
להמיס את הסוכר במים להרתיח עד שהסוכר ניספג להוסיף את הלימון על אש קטנה שהסירופ. סמיך הדבש מוכן ליבזוק ומוכן

        

בהצלחה
הלנה בן חמו

לספר המתכונים של הלנה בן חמו

לקבוצה של  הלנה עוגיות


דף הבית

ספר מתכוני עוגות גבינה

ספר מתכוני עוגות שוקולד

עוגות

עוגיות

מתוקים

בשר

 עוף

דגים

 לחם

סלטים

מרקים

ריבות

פשטידות

ללא גלוטן

ירקות

פסטה

תבשילים וקדירה

ללא סוכר

צמחוני

מתכוני חגים

מתכוני צליאק

שונות ומיוחדים

בצקים

משקאות

מתוקים לחינה

חנוכה

פסח

 טבלה להמרת מידות

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות