מאגרי המתכונים של  דיוויד ביטון

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאגרי המתכונים של  דיוויד ביטון
דף הבית  

ספר מתכונים עוגות גבינה

ספר מתכונים עוגות שוקולד

מתכונים מתוקים לחינה

    עוגת דובדבנים חמה

 

                            עוגת דובדבנים חמה


6 חלמונים
100 גרם חמאה
3 כפות סוכר
כף קקאו
חצי כפית קנמון
מעט מוסקט
300 גרם פירורי ביסקוויט או פירורי לחם
כ-חצי כוס מיץ דובדבנים או יין לבן
כוסית אחת של ליקר דובדבנים
6 חלבונים
3 כפות סוכר
1 ק"ג דובדבנים או תות שדה
בכל פרוסה כ-290 קלוריות .

להקציף חלמונים ,חמאה , סוכר , קקאו , קנמוןן ומוסקט . להרטוב את פירורי הביסקוויט במיץ דובדבנים או יין . להכין קצף מן החלבונים ולהוסיף את הסוכר . להוסיף את הפירורים לתערובת החלמונים ולערבב עם הדובדבנים .
להוסיף בזהירות את הקצף . לשמן תבנית , לפזר בה פירורי לחם ולצקת לתוכה את התערובת . לאפות 10 דקות בטמפרטורה ל 200 מעלות ו50 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות .
להגיש את העוגה בעודה חמה

מאגרי המתכונים של  דיוויד ביטון :  מאגר 1    מאגר 2    מאגר 3    מאגר 4    מאגר 5    מאגר 6

למאגרי המתכונים של חברי קבוצת "מאסטר מתכונים"

 

 עוגות   עוגיות > מתוקים > בשר >  עוף >  דגים לחם >  סלטים > מרקים >  ריבות > פשטידות >  ללא גלוטן >  ירקות > פסטה >  תבשילים וקדירה >  ללא סוכר >  צמחוני >  מתכוני חגים > מתכוני צליאק >  שונות ומיוחדים >  בצקים >  משקאות >  אתרי מתכונים >  מתוקים לחינה > חנוכה > פסח >   טבלה להמרת מידות    למאגרי מתכונים של חברי קבוצת  "מאסטר מתכונים"

 

 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות