מאגרי המתכונים של  דיוויד ביטון

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאגרי המתכונים של  דיוויד ביטון
דף הבית  

ספר מתכונים עוגות גבינה

ספר מתכונים עוגות שוקולד

מתכונים מתוקים לחינה

    טורט פירות בקרם

 

                         טורט פירות בקרם


לבצק :
250 גרם קמח
125 גרם מרגרינה
125 גרם אבקת סוכר
1 ביצה
1 שקית סוכר וניל
קליפה מגורדת מחצי לימון
קורט מלח

לקרם :
חצי חבילת פודינג
3 כפות שמנת מתוקה או חלב משומר
חצי כף סוכר
1 חלמון
1 חלבון
חצי כוס חלב
חצי כף סוכר

לציפוי :
דובדבנים
פרוסות אננס מקופסא
כוס מיץ פירות
כף סוכר
2 כפות קורנפלור
בכל פרוסה כ275 קלוריות .


להכין בצק פריך מקמח מנופה , מרגרינה , סוכר , ביצה , סוכר וניל וקליפת לימון . להכניס למקרר לחצי שעה .
לרדד בתבנית משומנת ולהדק את השוליים . לדקור במזלג כמה פעמים בבסיס העוגה ולאפות בטמפרטורה של 180 מעלות ל20 דקות .
לקרר את הבצק . לערבב פודינג , שמנת , סוכר וחלמון ולצקת לחלב הרותח .
לאחר הרתיחה , להוסיף קצף החלבון עם סוכר , ולקרר . למרוח קרם זה על הבצק , לערוך עליו את הפירות ולצקת את הציפוי :
לערבב קורנפלור , סוכר ומיץ אננס להרתיח , ולקרר .
להגיש את הטורט כשהוא קר בתוספת קצפת וקפה

מאגרי המתכונים של  דיוויד ביטון :  מאגר 1    מאגר 2    מאגר 3    מאגר 4    מאגר 5    מאגר 6

למאגרי המתכונים של חברי קבוצת "מאסטר מתכונים"

 

 עוגות   עוגיות > מתוקים > בשר >  עוף >  דגים לחם >  סלטים > מרקים >  ריבות > פשטידות >  ללא גלוטן >  ירקות > פסטה >  תבשילים וקדירה >  ללא סוכר >  צמחוני >  מתכוני חגים > מתכוני צליאק >  שונות ומיוחדים >  בצקים >  משקאות >  אתרי מתכונים >  מתוקים לחינה > חנוכה > פסח >   טבלה להמרת מידות    למאגרי מתכונים של חברי קבוצת  "מאסטר מתכונים"

 

 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות