מאסטר מתכונים

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

  חיתוכיות שוקולד על בסיס עוגיות מרוסקות ואגוזים

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                             חיתוכיות שוקולד על בסיס עוגיות מרוסקות ואגוזים


קינוחון מפנק, הכנה קלה, ללא אפייה.
זהירות ממכר…

רכיבים:
300 גרם שוקולד חלב
100 גרם – חתוכה ל-2 חלקים של 50 גרם
300 גרם עוגיות שאוהבים מרוסקות דק (אני השתמשתי בעוגיות בטעם קרמל)
1 כוס אגוזי המלך מרוסקים בינוני-דק
1 כפית תמצית וניל
תרסיס שמן
תבנית תנור מס’ 24

ההכנה:
1. ממיסים את השוקולד עם 50 גרם חמאה בקערה במיקרו או בקערה מעל סיר עם מים על הגז.
- במיקרו זה יוצא בערך 2 דקות – מוציאים ומערבבים טוב עד שהחמאה נבלעת ומתקבלת תערובת חלקה.
- בקערה מעל סיר עם מים על הגז, משגיחים שהשוקולד והחמאה נמסים,
תוך כדי כך מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
2. מכניסים את התערובת למקרר לכ-שעה.
3. בקערה מערבבים את העוגיות המרוסקות והאגוזים וה-50 גרם החמאה (רכה), לתערובת אחידה.
4. מרפדים עם נייר אפייה תבנית תנור מס’ 24, ומרססים את נייר אפייה עם תרסיס שמן.
5. מפזרים באופן אחיד את תערובת העוגיות והאגוזים ומשטחים טוב.
6. מוציאים מהמקרר את השוקולד ומערבבים קלות ויוצקים על בסיס העוגיות,
ומפזרים באופן אחיד על השוקולד.
7. עוטפים עם ניילון נצמד ומכניסים למקרר ללילה או כמה שעות טובות.
מוודאים שהשוקולד התייצב טוב.
8. ההגשה: חותכים עם סכין רטובה קלות ובעדינות,
אפשר לשמן רינג או חותכי עוגיות בצורות. וחותכים חתיכות בצורות שיהיה נחמד.

   באדיבות :  בקי & אורלי מתכונים , צרכנות וחוויות
 

למתכוני קבוצת הפייס

 

משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
למתכוני קבוצת הפייס

דף : 1 >  2 >  3 >  4 >  5 >  6 >  7 > 8 > 9 > 10 > 11 > 12 > 13 > 14 > 16 >   17  > 18  > 19  > 20 > 21 > 22 > 23 > 24 > 25 > 26 > מתכוני גולשים 

לחצו  כאן   להצטרפות לקבוצת  " מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים "

 
ג'יגה מתכונים
 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות