מאסטר מתכונים

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאסטר מתכונים
דף הבית
 כ 2000 מתכוני עוגות מצולמים !!!!!
 מעל ל1500 מתכוני עוגיות מצולמים !
מתכונים מתוקים לחינה

    ריבת חצילים

 

                      ריבת חצילים



1 ק״ג חצילים
1ק״ג סוכר
מיץ מלימון שלם
3 מקלות קינמון
רבע כפית קינמון טחון.
10 מסמרי ציפורן


הכנה:
לחורר את החציל במזלג , המון חורים על כל החציל, להרתיח עם מים בסיר 20 דקות ואז לשפוך את המים ולמלא שוב ולהרתיח פעם שניה לעוד 20 דקות .
שמים את החצילים במסננת שיתקררו.
שמים בסיר קילו סוכר ומכסים במים עד לגובה הסוכר, כשהסוכר נמס מוסיפים את מקלות הקינמון, הקינמון הטחון והציפורן אני שמתי גם 3 כוכבי אניס, מכניסים את החצילים ומבשלים על להבה גבוהה כשקצף ממש עומד לגלוש מהסיר מנמיכים את הלהבה וכך ממשיכים כל זמן הבישול , כשהנוזלים מצטמצמים כמעט לחצי מוסיפים את הלימון וממשיכים לבשל עד שהסירופ סמיך.
חשוב מאוד לא לערבב עם כף כדי לא ״לפצוע״ את החצילים אחרת יש המון זרעים בריבה , לנער את הסיר מידי פעם אך לא לערבב.
בהצלחה

למאגר המתכונים של יפה סונינו

מתכונים ללא גלוטן

 

   להצטרפות לקבוצה :"מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים" לחצו כאן

 עוגות   עוגיות > מתוקים > בשר >  עוף >  דגים לחם >  סלטים > מרקים >  ריבות > פשטידות >  ללא גלוטן >  ירקות > פסטה >  תבשילים וקדירה >  ללא סוכר >  צמחוני >  מתכוני חגים > מתכוני צליאק >  שונות ומיוחדים >  בצקים >  משקאות >  אתרי מתכונים >  מתוקים לחינה > חנוכה > פסח >   טבלה להמרת מידות    למאגרי מתכונים של חברי קבוצת "מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים"

מאגרי מתכונים מצולמים  : מאגר 1 מאגר 2  >  מאגר 3 מאגר 4  >  מאגר 5  >  מאגר 6  >  מאגר 7 > מאגר 8  > מאגר 9 > מאגר 10 > מאגר 11 > מאגר 12 > מאגר 13 > מאגר 14 > מאגר 16 >  מאגר 17 > מאגר 18 > מאגר 19 > מאגר 20 > מאגר 21 > מאגר 22 > מאגר 23 > מאגר 24 > מאגר 25 > מאגר 26 > מאגר 27 > מאגר 28 > מאגר 29 > מאגר 30 > מאגר 31 > מאגר 32 > מאגר 33 > מאגר 34 > מאגר 35 > מאגר 36 > מאגר 37 > מאגר 38 > מאגר 39 > מאגר 40 > מאגר 41 >מאגר42     

 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות