מאסטר מתכונים

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

    רולדה קרנצ'ית לוטוס

 

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                              רולדה קרנצ'ית לוטוס



מצרכים
קצת פחות מקילו קמח( מנופה)
1 וחצי כף שמרים(יבשים)
חצי כוס סוכר
כפית מלח(לא גדושה)
50 ג׳ חמאה(מומסת חלקית) מחמאה לפרווה(חצי כוס שמן)
2 ביצים טרופות
כוס וחצי מים פושרים(אם הבצק עדיין קשה ניתן להוסיף בהדרגה עד לקבלת בצק רך ונעים לא דביק)


ההכנה
בקערה שמים את המים חצי מהסוכר ואת השמרים היבשים ,מערבבים מעט ונותנים מנוחה כמה דקות(עד שזה תפוח)
בקערת מיקסר(עם וו לישה) שמים את הקמח יתרת הסוכר מלח, ומערבבים עם כף טוב טוב,
מפעילים את המיקסר תוך כדי שהקמח מתערבב מוספים את השמרים שתפחו, לוקחים את הביצה טורפים אותה ומוספים לבצק,אחרי כמה שניות מוספים את החמאה המומסת חלקית ,בודקים את הבצק(אם יש צורך מוספים עוד חצי כוס מים)
עד לקבלת בצק רך ונעים לא דביק , מכסים במגבת עד שיכפיל את עצמו מורידים נפח מרדדים ומורחים ממרח לוטוס או כל ממרח שאוהבים מפזרים אגוזים בסקווטי לוטוס מרוסקים מגלגלים לרולדה וחוצים לשניים את השניים מלפלפים אחד בשני (כמו צמה) מנחים בתבנית משומנת וחצי שעה תפיחה נוספת מורחים ביצה מכניסים לתנור שחומם מראש 180 מעלות..מוצאים ושמים סירופ בתאבון

     באדיבות: עינת חנניה _ מהמטבח של עינת באהבה

למתכוני  קבוצת הפייס

 

משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
למתכוני  קבוצת הפייס

דף : 1 >  2 >  3 >  4 >  5 >  6 >  7 > 8 > 9 > 10 > 11 > 12 > 13 > 14 > 16 >   17  > 18  > 19  > 20 > 21 > 22 > 23 > 24 > 25 > 26 > מתכוני גולשים 

לחצו  כאן   להצטרפות לקבוצת  " מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים "

אנימציות  
יצירת קשר 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות