מאסטר מתכונים

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

 לחמניות ממולאות עם בצל ונקניקיות

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                             לחמניות ממולאות עם בצל ונקניקיות



ביצה
שני כפות שמרים יבשים
שני כוסות מים פושרים
רבע כוס מים
שני כפות סוכר
מלח כף אחד (לפי הטעם)
קמח בערך 700 גרם (עד כמה שלוקח הבצק עד שנהיה רך ונעים


אופן ההכנה:
לשים בקערה את החומרים הנוזליים
מוסיפים את הסוכר והשמרים מוסיפים את הקמח בהדרגה
ובסוף את המלח.
נותנים לבצק לתפוח עד שמכפיל את נפחו

מחלקים את הבצק לכדורים שווים ומכינים את המילוי:
קילו נקניקיות
שני בצלים בינוניים
פלפל שחור
מלח
פפריקה
בזיליקום
כף חרדל

אופן הכנת המילוי:
מטגנים את הבצל עם השמן והמלח לפי הטעם עד שיזהיב.
לאחר מכן מתבלים בפלפל שחור חרדל, בזיליקום,והפפריקה
לבסוף מוסיפים את הנקניקיות מבשלים אותם ביחד כמה דקות עד שיתבשלו ויצטמצם המילוי
לאחר שרואיםשמוכן,מסירים מהאש ומצננים אותם.
לאחר מכן לוקחים כל כדור של בצק ומוסיפים לו את המילוי עם הנקניקיות ומגלגלים לצורת לחמנייה.
מכסים את הלחמניות לעוד כחצי שעה לתפיחה השנייה.
לבסוף,מברישים עם ביצה טרופה ומפזרים שומשום על הלחמניות מכניסים לתנור שחומם מראש ל 160 עד 170 מעלות עד שהצבע יזהיב ויהיה שחום.
טיפה מצננים ואוכלים...
שיהיה לכם בהצלחההה!

       באדיבות:   בריג'יט רובין סבן

למתכוני קבוצת הפייס

 

משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
למתכוני קבוצת הפייס

דף : 1 >  2 >  3 >  4 >  5 >  6 >  7 > 8 > 9 > 10 > 11 > 12 > 13 > 14 > 16 >   17  > 18  > 19  > 20 > 21 > 22 > 23 > 24 > 25 > 26 > מתכוני גולשים 

לחצו  כאן   להצטרפות לקבוצת  " מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים "

 
ג'יגה מתכונים
 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות