מאסטר מתכונים

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

 חצילים מגולגלים בסלט חצילים ומיונז

 

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                               חצילים מגולגלים בסלט חצילים ומיונז
פרוסות חצילים מטוגנות ממולאות בסלט חצילים ומיונז טעים וקל להכנה - שילוב מנצח שכדאי להגיש כחלק מהמנות הראשונות על השולחן

               
 חצילים מגולגלים בסלט חצילים ומיונז

חציל - 3 יחידות בינוניות - סה"כ (990 גרם), 2 חצילים אפויים ואחד מטוגן.
שמן קנולה - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל), לטיגון החציל.
מיונז אמיתי - 2 כפות - סה"כ (30 גרם)
מיץ לימון - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)
מלח - 1/3 כפית שטוחה, לפי הטעם.
פלפל שחור - 1/3 כפית שטוחה, לפי הטעם.
מלפפונים חמוצים - 2 גדלים ממוצעים - סה"כ (56 גרם)


הכנה:
1. לשטוף 2 חצילים שלמים, ולהכניס לתנור שחומם מראש ל- 220 מעלות למשך כ- 35-45 דקות.
2. לאחר שהחצילים מעט התקררו יש לקלף את הקליפה, להוציא את תוכן החצילים בעזרת מזלג ולרסק.
3. להוסיף את המיונז, מיץ הלימון והתבלינים, ולערבב.
4. לחתוך לאורך את החציל השלישי לעובי 1 ס"מ, לטגן בשמן משני הצדדים ולהניח על נייר סופג.
5. לחתוך לאורך את המלפפון החמוץ, להניח על פרוסות החציל, לשים כף מסלט החצילים והמיונז ולגלגל.

      המתכון באדיבות :     מרינה צ'יאנורוב

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים

 

משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
למתכוני חברי קבוצת הפייס

מאגר מתכוני מתוקים,עוגות ועוגיות מצולמים
דף : 1 >  2 >  3 >  4 >  5 >  6 >  7 > 8 > 9 > 10 > 11 > 12 > 13 > 14 > 16 >   17  > 18  > 19  > 20 > 21 > 22 > 23 > 24 > 25 > מתכוני חנוכה > מתכוני גולשים   מתכוני חינה 

לחצו  כאן   להצטרפות לקבוצת  " מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים "

 
ג'יגה מתכונים
 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות