מתכונים מצולמים  מהמטבח הגיאורגי של  מרינה צ'יאנורוב

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מתכונים מצולמים  מהמטבח הגיאורגי של  מרינה צ'יאנורוב
דף הבית
 כ 2000 מתכוני עוגות מצולמים !!!!!
 מעל ל1500 מתכוני עוגיות מצולמים !
מתכונים מתוקים לחינה

        פילה סלמון אפוי בתנור על מצע עלי תרד

                                      פילה סלמון אפוי בתנור על מצע עלי תרד

נתחי פילה סלמון אפויים בתנור על מצע עלי תרד, בצל ירוק, פלפל אדום ופרחי ברוקולי - ארוחת דגים טעימה וקלה להכנה 

               
     פילה סלמון אפוי בתנור על מצע עלי תרד  

תרד - 500 גרם, עלים טריים ושטופים.
פלפל אדום - יחידה בינונית , פרוס.
בצל ירוק - 3 יחידות בינוניות, חתוך גס לפרוסות.
מלח - 1/2 כפית שטוחה, לפי הטעם.
פלפל שחור - 1/2 כפית שטוחה, גרוס - לפי הטעם.
פפריקה - כפית שטוחה, מתוקה - גרוסה גס לפי הטעם).
סלמון אטלנטי - 800 גרם, 4 מנות (כל מנה 200 גרם).
שום - 3 שיניים, כתושות.
שמן זית - 4.5 כפות ... =
ברוקולי - 1/2 יחידה בינונית מפורק לפרחים.
               
     פילה סלמון אפוי בתנור על מצע עלי תרד     
הכנה:
1. בתבנית מרובעת לאפייה בתנור להניח את התרד, הפלפל האדום והבצל הירוק.
2. לתבל במלח, פלפל שחור ופפריקה לפי הטעם.
3. להניח מעל את נתחי דג הסלמון, לפזר מעל מהתבלינים, להוסיף את השום ולטפטף מעל גם את שמן הזית.
4. לאפות בתנור שחומם מראש לחום של 160 מעלות למשך כ- 25 דקות.
5. לפני ההגשה בסיר קטן לבשל את הברוקולי למשך כ- 4 דקות ולהוסיף למנה.
בתיאבון (:

שיטת ההכנה כוללת גם בישול. מי שרוצה יכול להוסיף על הסלמון מוקרם - מצרכים: בצל ירוק קצוץ, 2 שיני שום כתושות, בצל קטן קצוץ, 50 גרם גבינה צהובה מגורדת, גביע שמנת לבישול, חצי כוס מים, 1/3 כפית מלח ו- 1/3 כפית פלפל לבן. אופן ההכנה: בסיר קטן לטגן את הבצל הקצוץ והבצל הירוק עם השום הכתוש. כשמשחים להוסיף את השמנת לבישול ואת המים, לתבל במלח ופלפל לבן לפי הטעם ולהביא לרתיחה. לבשל עוד כ- 5 דקות, לכבות את הגז ולהוסיף את הגבינה

מאגרי המתכונים מהמטבח הגיאורגי של מרינה צ'יאנורוב :

    מאגר 1    מאגר 2    מאגר 3    מאגר 4

 המתכונים של חברי קבוצת "מאסטר מתכונים"

להצטרפות לקבוצת מאסטר מתכונים  לחצו כאן

 עוגות   עוגיות > מתוקים > בשר >  עוף >  דגים לחם >  סלטים > מרקים >  ריבות > פשטידות >  ללא גלוטן >  ירקות > פסטה >  תבשילים וקדירה >  ללא סוכר >  צמחוני >  מתכוני חגים > מתכוני צליאק >  שונות ומיוחדים >  בצקים >  משקאות >  אתרי מתכונים >  מתוקים לחינה > חנוכה > פסח >   טבלה להמרת מידות למאגרי המתכונים של חברי קבוצת "מאסטר מתכונים"
 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות