מאסטר מתכונים

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאסטר מתכונים
דף הבית
 
 
 לוח שנה-עברי ולועזי

  עוגת תפוזים

 

               עוגת תפוזים




לחמם תנור
6 חלבונים
3/4 כו סוכר
להקציף חלבונים לאחר שמתחיל להיות קצף להוסיף את הסוכר בהדרגה תוך כדי הקצפה עד לקבלת קצף יציב.

2 כוסות קמח תופח
סוכר וניל 1 שקית
גרידת תפוז
1/4 כוס שמן
3/4 כוס מיץ תפוזים.
1/2 כוס סוכר.
6 חלמונים

להקציף חלמונים ,סוכר וסוכר וניל לקצף תפוח, להוסיף את השמן בזרם דק ולהמשיך להקציף במהירות נמוכה ביותר.
להוסיף גרידת תפוז, קמח ומיץ תפוזים ,ולערבב במהירות נמוכה ביותר.

להוסיף לתערובת החלמונים חצי כמות מקצף החלבונים ולערבב .
לאחר מכן להוסיף את יתרת קצף החלבונים ולקפל בתנועות עטיפה.

לשמן תבנית ולאפות.
אני אפיתי בתוכנית טורבו.
20 דקות בחום 160 ולאחר מכן 25 דקות בחום 175 מעלות.

           למתכונים של חברי הקבוצה

            לשאר מאגרי המתכונים המצולמים

 

 

מאגרי מתכונים מצולמים      להצטרפות לקבוצת הפייס לחצו כאן
רשימת מאגרי המצולמים : מאגר 1 מאגר 2  >  מאגר 3 מאגר 4  >  מאגר 5  >  מאגר 6  >  מאגר 7 > מאגר 8  > מאגר 9 > מאגר 10 > מאגר 11 > מאגר 12 > מאגר 13 > מאגר 14 > מאגר 16 >  מאגר 17 > מאגר 18 > מאגר 19 > מאגר 20 > מאגר 21 > מאגר 22 > מאגר 23 > מאגר 24 > מאגר 25 > מאגר 26 > מאגר 27 > מאגר 28 > מאגר 29 > מאגר 30 > מאגר 31 > מאגר 32 > מאגר 33 > מאגר 34 > מאגר 35 > מאגר 36 > מאגר 37 > מאגר 38 > מאגר 39 > מאגר 40 > מאגר 41 > מאגר 42 >  מתוקים לחינה > חנוכה >  טבלה להמרת מידות   
 
 למתכונים של חברי הקבוצה

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות
אתרי מתכונים  
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות