מאסטר מתכונים

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאסטר מתכונים
דף הבית
 
 
 לוח שנה-עברי ולועזי

   צ'אלפאק

 

                אני באה מהעדה הבוכרית והצ'אלפאק - זה מאכל מסורתי שלנו אהוב מילדות.



מתכון:
1 קופסה של יוגורט לא משנה איזה. אצלי היה אשל.
2 ביצים
חצי כוס שמן קנולה
כפית שטוחה מלח
1 אבקת אפייה
קמח כמה שיקח בערך חצי קילו (פלוס-מינוס)

לערבב הכל ביחד לבצק רך גמיש ונעים לידיים ולתת לנוח 30-40 דקות
לאחר מכן לחלק את הבצק ל4 וליצור כדורים. לרדד כל אחד בעובי של סנטימטר. לחתוך לחתיכות רצויות ולטגן בשמן חם על אש בינונית משני צדדים. להוציא לנייר סופג.

לחוד מכינים בקערה:
1 שמנת חמוצה
1 כוס ריויון
כמה שיני שום קטוש
צרור קטן של שמיר קצוץ
אפשר להוסיף מלח
לערבב הכל טוב-טוב.

המאפה מוכן לתבול ברוטב הטעים שהכנו ולהתענג. בתיאבון!
 

           למתכונים של חברי הקבוצה

 

 

מאגרי מתכונים המצולמים      להצטרפות לקבוצת הפייס לחצו כאן
רשימת מאגרי המצולמים : מאגר 1 >  מאגר 2  >  מאגר 3 >  מאגר 4  >  מאגר 5  >  מאגר 6  >  מאגר 7 > מאגר 8  > מאגר 9 > מאגר 10 > מאגר 11 > מאגר 12 > מאגר 13 > מאגר 14 > מאר 16 >  מאגר 17 > מאגר 18 > מאגר 19 > מאגר 20 > מאגר 21 > מאגר 22 > מאגר 23 > מאגר 24 > מאגר 25 > מאגר 26 > מאגר 27 > מאגר 28 > מאגר 29 > מאגר 30 > מאגר 31 > מאגר 32 > מאגר 33 > מאגר 34 > מאגר 35 > מאגר 36 >  מתוקים לחינה > חנוכה >  טבלה להמרת מידות
 
 למתכונים של חברי הקבוצה

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות
אתרי מתכונים  
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות