מאסטר מתכונים

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאסטר מתכונים
דף הבית
 
 
לוח שנה-עברי ולועזי

   פאי בטטה ברוקולי וגבינה צהובה
 *    מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים

 

                    פאי בטטה ברוקולי וגבינה צהובה



מצרכים הדרושים
לתחתית
3 כוסות קמח
100גרם חמאה רכה
2 חלמונים
1/2 כפית אבקת אפייה
1/2כוס שמנת לבישול
קורט מלח

מצרכים למלית
300 גרם ברוקולי של סנפרוסט מבושל במים וקצוץ
1 בצל חתוך לקוביות קטנות
1 בטטה של 200 גרם וחתוך לקוביות קטנות
1/2 גמבה חתוך לקוביות קטנות
100 גרם גבינה צהובה
2 כפות אבקת בצל
1 כפית פלפל שחור גרוס
1/2כפית אגוז מוסקט
1 שמנת חמוצה רצי מנה
3 ביצים

אופן ההכנה לתחתית
1) שמים בקערה את החמאה , חלמון, אבקת אפיה ושמנת לבישול ומלח, מערבבים , הקמח בהדרגה עד לקבלת בצק רך ונעים

2)עוטפים את הבצק בניילון נצמד , מכניסים לקירור עד להכנת המלית

אופן ההכנת המלית
1) מטגנים את הבצל יחד עם הגמבה עד להזהבה , שופכים לקערה

2) מטגנים את הבטטה במחבת עד להזהבה ,
מוסיפיפ אותה לתערובת הבצל וגמבה ואת כל השאר וביצים רק שאכל התקרר, מערבבים היטב.

3) מרדדים את הבצק לתבנית מלבנית יורדת
לעובי בינוני, שופכים את התערובת ואופים בתנור שחומם מראש
ל180 מעלות כ20 עד 25 דק
בהצלחה
Jacqueline fadelon

      למאגר מתכונים מספר 1 של ז'קלין פדלון

      למאגר מתכונים מספר 2 של ז'קלין פדלון

   לקבוצה "מבשלים עם הלב יחד עם ז'קלין"

מתכוני גולשים

 

מאגר מתכוני המצולמים      להצטרפות לקבוצת הפייס לחצו כאן
רשימת מאגרי המצולמים : מאגר 1 >  מאגר 2  >  מאגר 3 >  מאגר 4  >  מאגר 5  >  מאגר 6  >  מאגר 7 > מאגר 8  > מאגר 9 > מאגר 10 > מאגר 11 > מאגר 12 > מאגר 13 > מאגר 14 > מאגר 16 >  מאגר 17 > מאגר 18 > מאגר 19 > מאגר 20 > מאגר 21 > מאגר 22 > מאגר 23 > מאגר 24 > מאגר 25 > מאגר 26 > מאגר 27 > מאגר 28 > מאגר 29 > מאגר 30 > מאגר 31 > מאגר 32 > מאגר 33 > מאגר 34 > מאגר 35 > מאגר 36 >  מתוקים לחינה > חנוכה >  טבלה להמרת מידות
 
 למתכונים של חברי הקבוצה

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות
אתרי מתכונים  
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות