מאסטר מתכונים

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאסטר מתכונים
דף הבית
 כ 2000 מתכוני עוגות מצולמים !!!!!
 מעל ל1500 מתכוני עוגיות מצולמים !
מתכונים מתוקים לחינה

    קציצות דגים ברוטב של דגים

 

                      קציצות דגים ברוטב של דגים




חצי קילו נסיכת הנילוס וחצי קילו דג טונה
אפשר מכול דג...
1 בצל בינוני
4 שיני שום
חופן כוסברה
חופן פטרוזיליה
1/2 כפית פלפל שחור
1 כפית מלח
1 כף כמון
1 כפית פפריקה מתוקה
1 ביצה
4 כפות פירורי לחם או לחם סחוט ...לא פירורית מוכנה

אופן ההכנה......
טוחנים את הדגים עם השום ,הבצל,כוסברה ופטרוזילה.
מתבלים בכל התבלינים עפ"י הרשימה,מערבבים היטב ,משמנים את הידיים וצרים כדורי דג ,מעבירים למקרר עד לחצי שעה למנוחה ..

רוטב...
לטגן 5 שיני שום עם עם 4 כפות שמן להוסיף 1 גמבה אדומה לערבב ולהוסיף חופן כוסברה להנמיך להבה לתבל מלח כף פפריקה תמיד אפשר להוסיף פפריקה חריפה 1/4 כפית כרכום 1/4 כפית כמון קורט מרק עוף פרוה להוסיף כוס וחצי מים שזה רותח ליצור קציצות בעזרת ידיים משומנות לתוך הרוטב לפזר שוב 1/2 כוס כוסברה קצוצה לא לערבב בעזרת כף להשקות את הקציצות מלמעלה ולבשל עד גמר הנוזלים.....

בהצלחה אורה

 למאגר המתכונים של אורה ארגוב

לקבוצה של "אוסף המתכונים הייחודיים של אורה ארגוב"

מתכונים ללא גלוטן

 

   להצטרפות לקבוצה :"מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים" לחצו כאן

 עוגות   עוגיות > מתוקים > בשר >  עוף >  דגים לחם >  סלטים > מרקים >  ריבות > פשטידות >  ללא גלוטן >  ירקות > פסטה >  תבשילים וקדירה >  ללא סוכר >  צמחוני >  מתכוני חגים > מתכוני צליאק >  שונות ומיוחדים >  בצקים >  משקאות >  אתרי מתכונים >  מתוקים לחינה > חנוכה > פסח >   טבלה להמרת מידות    למאגרי מתכונים של חברי קבוצת "מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים"

מאגרי מתכונים מצולמים  : מאגר 1 מאגר 2  >  מאגר 3 מאגר 4  >  מאגר 5  >  מאגר 6  >  מאגר 7 > מאגר 8  > מאגר 9 > מאגר 10 > מאגר 11 > מאגר 12 > מאגר 13 > מאגר 14 > מאגר 16 >  מאגר 17 > מאגר 18 > מאגר 19 > מאגר 20 > מאגר 21 > מאגר 22 > מאגר 23 > מאגר 24 > מאגר 25 > מאגר 26 > מאגר 27 > מאגר 28 > מאגר 29 > מאגר 30 > מאגר 31 > מאגר 32 > מאגר 33 > מאגר 34 > מאגר 35 > מאגר 36 > מאגר 37 > מאגר 38 > מאגר 39 > מאגר 40 > מאגר 41 >מאגר42     

 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות