מאסטר מתכונים

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"דלקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאסטר מתכונים
דף הבית
 מעל ל 2000 מתכוני עוגות מצולמים !!
 מעל ל1500 מתכוני עוגיות מצולמים !
טבלה להמרת מידות

  פודינג צרפתי עם ציפוי גנאש שוקולד מריר ונוטלה

 

                         פודינג צרפתי בגרסה שלי עם ציפוי גנאש שוקולד מריר ונוטלה
עוגה עם חלה אבודה



מצרכים הדרושים
4 ביצים
250 גרם חלה מתוקה או חלה רגילה יבשה ושוב אני חוזרת ואומרת רק חלה יבשה כן כן של יום או אפילו כמה ימים
1/2 כוסות סוכר
1 כוסות צימוקים
1 כוסות אגוזי מלך קצוצים דק עד בינוני
1 כוס וחצי פתיתי שוקולד
1 סוכר וניל
1/2 כפית קינמון
1/2 חבילה פודינג וניל
4 כוסות חלב של יוטבתה
50 גרם חמאה מומסת של יותבתה

מצרכים הדרושים לגנאש
1/2 שמנת מתוקה של יוטבתה
1/2 כוס פתיתי שוקולד
3 כפות נוטלה

אופן ההכנה לעוגה
1) מרתיחים את החלב עם הסוכר וקינמון

2) שמים בקערה את החלה ומפוררים עם הידיים , שופכים את החלב הרותח ומערבבים

3) מקציפים את החלבונים עם קורט מלח ו 2 כפות סוכר עד ליציבות , שופכים ומקפלים לתוך התערובת .

4)מוסיפים את שאר המצריכים ושוב ערבוב האחרון ,שופכים את הבלילה לתבנית אנגליש קייק אבל לא גודל הרגיל קצת יותר גדול או תבנית הובלית מרופדת ומשומנת בתחתית וגם בדפנות

5) אופים בתנור שחומם מראש
ל 200 מעלות כ35 עד 40 דק

אופן ההכנה לגנאש
מרתיחים שמנת את השמנת המתוקה ,מכניסים את הפיתיתי שוקולד, מערבבים לאחר מכן מכניסים את 3 הכפות נוטלה ושוב ערבוב, מורחים על העוגה ומגרדים חלוה מעל

Jacqueline fadelon

 למאגר 1      למאגר 2       למאגר 3       למאגר 4

לקבוצה של זקלין:  "מבשלים ואופים עם כל הנשמה יחד עם ז'קלין"

מתכונים ללא גלוטן

 

   להצטרפות לקבוצה :"מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים" לחצו כאן

 עוגות   עוגיות > מתוקים > בשר >  עוף >  דגים לחם >  סלטים > מרקים >  ריבות > פשטידות >  ללא גלוטן >  ירקות > פסטה >  תבשילים וקדירה >  ללא סוכר >  צמחוני >  מתכוני חגים > מתכוני צליאק >  שונות ומיוחדים >  בצקים >  משקאות >  אתרי מתכונים >  מתוקים לחינה > חנוכה > פסח >   טבלה להמרת מידות    למאגרי מתכונים של חברי קבוצת "מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים"

מאגרי מתכונים מצולמים  : מאגר 1 מאגר 2  >  מאגר 3 מאגר 4  >  מאגר 5  >  מאגר 6  >  מאגר 7 > מאגר 8  > מאגר 9 > מאגר 10 > מאגר 11 > מאגר 12 > מאגר 13 > מאגר 14 > מאגר 16 >  מאגר 17 > מאגר 18 > מאגר 19 > מאגר 20 > מאגר 21 > מאגר 22 > מאגר 23 > מאגר 24 > מאגר 25 > מאגר 26 > מאגר 27 > מאגר 28 > מאגר 29 > מאגר 30 > מאגר 31 > מאגר 32 > מאגר 33 > מאגר 34 > מאגר 35 > מאגר 36 > מאגר 37 > מאגר 38 > מאגר 39 > מאגר 40 > מאגר 41 >מאגר42     

 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות