מאסטר מתכונים

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאסטר מתכונים
דף הבית
 
 
לוח שנה-עברי ולועזי

   עוגיות רולדה במילוי שוקולד פרווה /תמרים או כל ממרח שבא...

 

                      עוגיות רולדה במילוי שוקולד פרווה /תמרים או כל ממרח שבא




לבצק:
3.5 כוסות קמח
200 גרם מחמאה רכה (לגירסה חלבית – חמאה)
0.5 כוס מים (לגירסה חלבית – חלב)
1 אבקת אפיה
1 סוכר וניל
2 כפות שמן

מילוי:
1 קופסא ממרח שוקולד פרווה (או כל ממרח אחר - תמרים או ממרח חלב או נוטלה או ריבה או בשילוב עם אגוזים קצוצים)

ההכנה:
1. מערבבים במעבד מזון – קמח, מחמאה רכה ושמן עד לפירורים
2. מוסיפים את שאר חומרי הבצק ומעבדים רק עד לקבלת בצק (לא לעבד יותר מידי)
3. עוטפים בניילון נצמד ושמים במקרר לשעה
4. לחמם תנור ל-170 מעלות
5. מחלקים את הבצק ל- 4
6. מרדדים על משטח מקומח היטב לעובי של כרבע ס"מ.
7. מורחים שכבה מהשוקולד או כל מילוי אחר ומגלגלים לרולדה
8. מעבירים לתבנית משומנת וסוגרים את הקצוות
9. מניחים את כל 4 הרולדות במרווח אחת מהשניה
10. חורצים מעט ובעדינות את הרולדות לעוגיות (רק את החלק העליון בלבד – כפי שנראה בצילום)
11. אופים 20-25 דקות עד שמזהיב קלות (זהוב בהיר)
12. מוציאים את התבנית מהתנור ומשאירים את הרולדות בתבנית עד לצינון מלא
13. מפזרים אבקת סוכר וחותכים את העוגיות לפי הסימון הראשוני.

                         למאגר המתכונים של יעל לוי   

מתכוני גולשים

 

מאגרי מתכונים מצולמים      להצטרפות לקבוצת הפייס לחצו כאן
רשימת מאגרי המצולמים : מאגר 1 >  מאגר 2  >  מאגר 3 >  מאגר 4  >  מאגר 5  >  מאגר 6  >  מאגר 7 > מאגר 8  > מאגר 9 > מאגר 10 > מאגר 11 > מאגר 12 > מאגר 13 > מאגר 14 > מאגר 16 >  מאגר 17 > מאגר 18 > מאגר 19 > מאגר 20 > מאגר 21 > מאגר 22 > מאגר 23 > מאגר 24 > מאגר 25 > מאגר 26 > מאגר 27 > מאגר 28 > מאגר 29 > מאגר 30 > מאגר 31 > מאגר 32 > מאגר 33 > מאגר 34 > מאגר 35 > מאגר 36 >  מתוקים לחינה > חנוכה >  טבלה להמרת מידות
 
 למתכונים של חברי הקבוצה

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות
אתרי מתכונים  
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
 
 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות