מאמא לילי...

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
   מאמא לילי...
דף הבית
 
 
לוח שנה-עברי ולועזי

   עוגת שוקולד וקוקוס מטריפה שמצוינת גם לפסח...

 

                      עוגת שוקולד וקוקוס מטריפה שמצוינת גם לפסח



לשכבת הקוקוס:
6 חלבונים בטמפ' החדר
1 כוס סוכר ח,פ,לשתייה קרה
2 כוסות סוכר

לשכבת השוקולד:
200 גר" שוקולוד מריר
50 גר" חמאה
6 חלמונים

לקצפת:
2מיכלי שמנת מתוקה
רבע כוס סוכר
2 כפות פודינג וניל

אופן ההכנה:
לשכבת הקוקוס;
מחממים תנור ל-180 מ'
במיקסר מקציפים חלבונים במשך דקה עד לקבלת קצף לבנבן עם בועות גדולות
מוסיפים סוכר בהדרגה וממשיכים להקציף עד לקבלת קצף מברעק
מוסיפים את הקוקוס ומקפלים עד לתערובת אחעדה
משטחים בתבנית ולתנור עד בערך 30 דקות
מצננים ומניחים בצד


שכבת השוקולד:
ממיסים שוקוחד וחמאה במיקרוגל בפולסים ומוסיפים את החלמונים טשוב לכמה שניות במיקרוגל מערבבים היטב ומניחים בצד לצינון 5 דקות,

שכבת הקצפת:
במיקסר מקציפים שמנת מתוקה
סוכר ופודינג לקצפת רכה
מעבירים חצי מהקצפת לתערובת השוקוחד ומקפלים פנימה לתערובת אחידה
משטחים מעל תחתית הקוקוס האםויה את תערובת השוקולד ומקפיאים ל רבע שעה
לאחר רבע שעה מורחים מעל השוקולד את ייתרת הקצפת שהשארנו בצד מעל שכבת השוקולד ומורחים בעדינות על הכל
מעבירים לשעתיים למקרר להתייצבות עד להגשה בהצלחה מתוק מתוק

         למאגר המתכונים של מאמא לילי 

          לקבוצה של מאמא לילי       מאמא לילי...

מתכוני גולשים

 

מאגרי מתכונים מצולמים      להצטרפות לקבוצת הפייס לחצו כאן
רשימת מאגרי המצולמים : מאגר 1 >  מאגר 2  >  מאגר 3 >  מאגר 4  >  מאגר 5  >  מאגר 6  >  מאגר 7 > מאגר 8  > מאגר 9 > מאגר 10 > מאגר 11 > מאגר 12 > מאגר 13 > מאגר 14 > מאגר 16 >  מאגר 17 > מאגר 18 > מאגר 19 > מאגר 20 > מאגר 21 > מאגר 22 > מאגר 23 > מאגר 24 > מאגר 25 > מאגר 26 > מאגר 27 > מאגר 28 > מאגר 29 > מאגר 30 > מאגר 31 > מאגר 32 > מאגר 33 > מאגר 34 > מאגר 35 > מאגר 36 >  מתוקים לחינה > חנוכה >  טבלה להמרת מידות
 
 למתכונים של חברי הקבוצה

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות
אתרי מתכונים  
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
 
 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות